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蘋果小廚一口一個:蜜漬聖女果

這聖女果就是小番茄, 還有人叫它千喜柿子, 反正, 名多著呢, 只要它好吃, 我覺得叫啥都無所謂。

也是夏天的時節做的菜了, 做法也相當簡單,

輕鬆一煮, 用蜂蜜醃漬, 放冰箱, 過幾個小時, 就可以享用了。 一口一個, 那酸甜的味道, 美呢!

其實, 它還有一個解酒的功效呢!蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖, 它可以促進酒精的分解吸收, 因此有利於快速醒酒, 並解除飲酒後的頭痛感。

番茄汁也富含特殊果糖, 同樣是促進酒精分解吸收的有效飲品。 這兩者結合, 你說好不好?當然, 它還有美容功效, 這也是不可忽視的哦!

所用材料:

聖女果 、蜂蜜。

具體做法:

1、聖女果洗淨摘蒂入沸水中略煮

2、當外皮裂開時撈出。

3、放涼後加入蜂蜜。

4、蓋保鮮膜或用密封容器裝好入冰箱保鮮室,

一兩個小時或更長時間取出, 即可食用。

蘋果說:

1、漬的越久入越入味, 如喜歡酸甜味, 可加點白醋。

2、一定要把皮煮得裂開, 這樣才能入味, 吃時也方便去皮。

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