食材“:雞胸脯、大蒜、食鹽、黑胡椒粉、蜂蜜。
1.將雞胸去筋從中間片開成兩大厚片, 撒入少許食鹽, 加入黑胡椒碎。
2.用手輕輕給它按摩一下(兩面都要按摩)
3.蜂蜜中加入一勺食用油拌勻, 大蒜切末。
4.切好的大蒜放入蜂蜜食用油中攪拌均勻, 醃制。
5.雞肉放入保鮮盒中, 倒入拌好的醬料均勻塗抹在雙面。 密封起來放入冰箱冷藏醃制幾小時。
6,。 煎鍋中放入一勺食用油, 放入醃制好的雞肉脯並小火煎制。
7.一面煎制上色後, 翻面煎, 煎制用筷子能輕鬆紮透並沒有汁液流出就熟了。
8.大蒜蜂蜜煎雞排做好了,切開更方便食用哦!
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