淡奶油最常見的是做奶油蛋糕, 或者濃濃的一團夾在麵包裡, 這樣興許就有人不愛吃, 嫌膩。
但若將肥濃甘美的奶油融入麵粉烤成麵包, 滿屋飄著的香味兒給人感覺就是面、奶相溶的如此盡善盡美, 面
借奶鮮、奶借面香, 可以說是恰到好處的圓滿。 隨便的整個型, 無需作任何裝飾, 芝麻都不要撒。 做好後吃起來每一口都彌漫著清新醇美微甜的感覺!!
不過說到奶油麵包的做法, 可能大家就會想到家裡沒烤箱等等的各種問題, 其實這些都不是問題, 今天小編分享的這個奶油麵包的做法不需要烤箱,
沒有烤箱的奶油麵包, 今天教大家做一款吃著不油膩的奶油麵包, 從奶油到成品全是健康自己純手製作, 沒有一點點其他的添加劑, 小朋友都愛死了。 減肥中妹子的最愛。
1、將準備好的黃油加入牛奶當中融化製作奶油
2、然後把蛋清和蛋黃分開分別裝進兩個碗裡
3、加入一點適量的白砂糖和20g麵粉, 然後攪拌均勻。
4、然後把合好的面一直攪拌直到變得很粘稠即可
5、將攪拌很粘稠的面放在小火上加入一點牛奶繼續攪拌
6、攪拌到非常粘稠的成都就可以出鍋了
7、把盛出來的奶油用保鮮膜護起來,放在一邊備用。
8、接下來和麵
9、加入5g鹽,60g糖、乾酵母5g
10、水里加一點牛奶攪轉來和麵
11、然後在吧雞蛋打在碗裡和麵一起拌轉
12、在加入一點牛奶
13、和麵
14、加入黃油一起拌,要使勁揉面,不然沒有勁道的哦
15、和好的麵團用保鮮膜將麵團發酵
16、用牙籤將保鮮膜戳幾個出氣孔
17、將發酵好的麵團切成小塊的
18、再用保鮮膜將切塊的麵團保鮮起來再一次發酵20分鐘
19、20分鐘後在將發酵好的麵團壓扁裹上之前做好的奶油即可
20、然後像包餃子一樣的將它合上
21、全部做好以後放在平底鍋裡煎幾分鐘即可
22、當兩面炸至金黃後用鍋蓋上悶幾分鐘後就可以出鍋了
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,延緩衰老,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是麵包,吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。麵包鬆軟,易於消化,不會對胃腸造成損害。
5、將攪拌很粘稠的面放在小火上加入一點牛奶繼續攪拌
6、攪拌到非常粘稠的成都就可以出鍋了
7、把盛出來的奶油用保鮮膜護起來,放在一邊備用。
8、接下來和麵
9、加入5g鹽,60g糖、乾酵母5g
10、水里加一點牛奶攪轉來和麵
11、然後在吧雞蛋打在碗裡和麵一起拌轉
12、在加入一點牛奶
13、和麵
14、加入黃油一起拌,要使勁揉面,不然沒有勁道的哦
15、和好的麵團用保鮮膜將麵團發酵
16、用牙籤將保鮮膜戳幾個出氣孔
17、將發酵好的麵團切成小塊的
18、再用保鮮膜將切塊的麵團保鮮起來再一次發酵20分鐘
19、20分鐘後在將發酵好的麵團壓扁裹上之前做好的奶油即可
20、然後像包餃子一樣的將它合上
21、全部做好以後放在平底鍋裡煎幾分鐘即可
22、當兩面炸至金黃後用鍋蓋上悶幾分鐘後就可以出鍋了
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,延緩衰老,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是麵包,吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。麵包鬆軟,易於消化,不會對胃腸造成損害。