龍南紫皮大蒜是江西省贛州市龍南縣歷史悠久的特產， 蒜頭（鱗莖）呈淡紫色或紫白色， 既是佐餐之佳品， 又具藥用之功效。
龍南紫皮大蒜的瓣肉細嫩緻密，
大蒜中的“大蒜素”對白喉桿菌、傷寒桿菌等多種病菌有明顯的抑制和滅殺作用， “配糖體”具有明顯的降壓作用， “大蒜油”具有降低血脂的作用。 常食大蒜， 對人體消化、呼吸、血液迴圈等系統的疾病都具有良好的預防和治療作用。 長期以來， 我國不少地方民間都把大蒜作為防流感、肝炎、流腦的首選天然良藥。
龍南紫皮大蒜是江西省贛州市龍南縣歷史悠久的特產， 蒜頭（鱗莖）呈淡紫色或紫白色， 既是佐餐之佳品， 又具藥用之功效。
龍南紫皮大蒜的瓣肉細嫩緻密，
大蒜中的“大蒜素”對白喉桿菌、傷寒桿菌等多種病菌有明顯的抑制和滅殺作用， “配糖體”具有明顯的降壓作用， “大蒜油”具有降低血脂的作用。 常食大蒜， 對人體消化、呼吸、血液迴圈等系統的疾病都具有良好的預防和治療作用。 長期以來， 我國不少地方民間都把大蒜作為防流感、肝炎、流腦的首選天然良藥。