還記得前兩年那是辦的紅紅火火的自助餐嗎？因為消費者“多拿多占，
必須吃回本”的心理，
直接導致自助餐廳成為浪費重災區。
與此同時其實消費者自身也很矛盾，
吃的太飽胃難受，
吃的太少又吃不回本，
因為這樣造成的浪費也導致餐廳成本的不斷攀升，
餐廳經營者除了提醒又不能得罪消費者，
一個個苦不堪言，
如此一來，
“餐桌上的浪費”難以控制，
自助餐廳的經營者也不乏支撐不足虧損選擇關店的。
不過，
現在可有些不一樣了，
FHE自助稱量餐廳可是成功將浪費多、成本高的老大難解決了！
FHE自助稱量餐廳真身是怎樣的？
3月31日上午， 由西安鼎順餐飲科技有限公司主辦的“‘新餐飲， 新發展’中餐廳合作經營發佈會”在西安舉行， 發佈了一種稱作FHE自助稱量餐廳的中餐廳合作經營創新模式。 其中FHE中F是Freedom的縮寫， 代表吃什麼吃多少， 就餐者自己決定。 H意味著Healthy， 象徵菜品種類攝入更多樣， 營養攝入更豐富。 E表示Economy， 表明花錢不多經濟實惠， 按需取量不浪費；吃多少花多少對得起自己和父母的血汗錢；吃多少取多少， 不暴飲暴食， 對身體負責。 可以說這個模式顛覆一向傳統售賣方式， 開創“按需取量， 以量定價”的全新模式， 將提倡自由、健康、經濟的餐飲新風尚落到實處， 讓“厲行節約”不再是口號。
打菜神器成就FHE自助稱量餐廳
要說這FHE自助稱量餐廳之所以能夠成真， 這最大的功臣當屬被戲稱為“打菜神器”的智慧售餐設備。 不提別的， 這“打菜神器”在設計方面可是頗為人性化， 就餐方式絕對和大眾消費需求相符。 除此以外， 在降低銷售門檻， 提升上座率， 縮短點餐、等餐時間， 提升翻台率， 刷卡消費，
管理膳食科學進行光碟行動
現在社會伴隨著生活條件越來越好也出現了不少被稱之為“富貴病”的新型病症， 這讓不少人開始重視起了膳食的管理， 比起吃得多， 吃得好更加為顧客所關注。 每天攝入了多少熱量？各大營養成分汲取是否充足？這些都可通過移動端膳食管理功能查詢， 而且不僅僅是查詢， 它還能根據消費者自身的身體情況提供合理的膳食建議， 及時勸告消費者進行就餐的調整， 讓每個消費者成為“光碟行動”一員的同時， 將飲食健康同樣提上日程。
還停留在過去自助餐以量取勝的記憶？不好意思， 時代在變遷， 現在咱們的自助餐的餐飲模式可也是升級了！有了“打菜神器”這一個智慧售餐設備， 按量收費， 健康搭配， 消費者再也不怕吃不回本了， 這自助餐廳也該再次東山再起了！
拉米鋪APP， 利用大資料選址， 輕鬆獲取身邊旺鋪！更有經營諮詢服務為您解惑！