炒饅頭丁的做法
1.饅頭切丁
2.蔥、胡蘿蔔、洋蔥切丁
3.牛肉切丁放入一小碗， 加生抽、醬油、料酒 、蔥薑末、澱粉拌勻， 醃5-10分鐘入味
4.雞蛋加3湯匙清水打散
5.均勻的淋在饅頭丁上
6.翻拌均勻
7.鍋內加適量玉米油
8.溫熱的時候倒入饅頭丁， 中火炒至饅頭丁微黃， 盛出備用
9.鍋內再加植物油， 倒入肉丁， 中火炒到顏色變色
10.倒入胡蘿蔔丁、洋蔥丁及蔥碎
11.炒至斷生
12.加入炒好的饅頭丁，加入適量的鹽，翻炒均勻
13.出鍋裝盤即可食用
10.倒入胡蘿蔔丁、洋蔥丁及蔥碎
11.炒至斷生
12.加入炒好的饅頭丁，加入適量的鹽，翻炒均勻
13.出鍋裝盤即可食用