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主菜有大盒， 小菜有小盒， 調料有密封袋， 燒烤有鋁箔密封紙……外賣包裝層層上崗， 這麼多包裝， 讓善林金融吃貨小哥憂心忡忡：多數是塑膠製品， 很難降解， 要產生多少垃圾啊。
善林金融吃貨小哥從公開資料中估算， 三大外賣平臺日訂單量總和在2000萬單左右。 以每單外賣用1個塑膠袋、每個塑膠袋0.06平方米計算， 每天所用的塑膠袋能覆蓋120萬平方米的面積， 鋪滿168個足球場。
事實上， 我國外賣業的快速發展始於2011年。 從此， 我國線上外賣餐飲市場一直保持高速增長。 善林金融在《2017中國線上外賣餐飲行業研究報告》中發現，
善林金融注意到， 外賣的快速發展， 也帶來了外賣垃圾的大幅度增長。 有環保組織調研， 每單外賣平均會消耗3.27個一次性塑膠餐盒/杯， 這意味著外賣每天消耗的餐盒超過6000萬個。 以每個餐盒5釐米高計算， 摞起來高度相當於339座珠穆朗瑪峰。
這些垃圾歸宿如何？
“外賣垃圾回收利用率很低。 ”善林金融表示， 目前， 外賣垃圾進入處理生活垃圾的環衛系統後， 一部分被填埋， 一部分被焚燒， 只有少量被回收利用。 而填埋會使垃圾長時間保留在土壤中；焚燒的話， 其中可能含有的氯元素會使煙氣處理難度加大，
餐飲外賣導致一次性餐具使用量激增， 對生態環境造成威脅。 前不久， 環保組織重慶市綠色志願者聯合會， 以造成資源浪費和環境污染為由， 將三大外賣平臺訴至法院。 如何破解外賣垃圾環保困局， 越來越受到社會的關注。
但是， 善林金融注意到， 外賣垃圾相對比較零散， 回收價值低， 而且大部分黏附油污、湯汁、食物殘渣， 回收利用的經濟成本和環境成本都比較高， 無利可圖， 自然沒有人回收了。
不過， 善林金融也得知了一個好消息。 外賣垃圾導致的環境問題， 已經引起有關部門和相關行業重視。