土豆別再炒著、燉著吃了， 今天小編跟您分享一個土豆的新吃法， 外酥裡軟、鹹香適口， 忒好吃。
用料：
土豆， 方火腿， 雞蛋， 小蔥， 鹽， 黑胡椒粉， 麵粉， 水， 油。
做法：
土豆削皮， 切成絲。 方火腿切絲。 小蔥切末兒備用。
取一個大一點的碗， 把切好的土豆絲放入碗中。
加麵粉攪拌均勻， 加一點水攪拌均勻。
叫適量的鹽調味， 把切好的方火腿絲， 攪拌均勻。
鍋內倒油， 把調好的土豆火腿絲放入鍋中， 做成一個漩渦狀。
打入一顆雞蛋， 擰一點黑胡椒碎， 讓底部稍微煎定型。
往鍋內加一點水，蓋上鍋蓋，燜煮。
煮到水份收幹，開蓋，如果喜歡吃兩面金黃酥脆的，把另外一面煎一下。
出鍋，撒上小蔥末兒，這道土豆新吃法就做好了，這個做法做早餐也很不錯。
小貼士：有人會問，土豆與雞蛋可以一起吃嗎?
小編告訴您：土豆和雞蛋是可以一起吃的，雞蛋和土豆在自製沙拉時也是一種最常用的原料，因此，兩者同食是不會有太大問題的。如果要說中毒，那可能是吃了發芽的土豆，土豆芽含有一種特別的生物鹼甙，可能會中毒。不要輕信謠言!
土豆不宜與香蕉一起吃，吃了會長斑;土豆不宜與石榴一起吃，這個會中毒;土豆不宜與柿子一起吃，容易導致消化不良。
往鍋內加一點水，蓋上鍋蓋，燜煮。
煮到水份收幹，開蓋，如果喜歡吃兩面金黃酥脆的，把另外一面煎一下。
出鍋，撒上小蔥末兒，這道土豆新吃法就做好了，這個做法做早餐也很不錯。
小貼士：有人會問，土豆與雞蛋可以一起吃嗎?
小編告訴您：土豆和雞蛋是可以一起吃的，雞蛋和土豆在自製沙拉時也是一種最常用的原料，因此，兩者同食是不會有太大問題的。如果要說中毒，那可能是吃了發芽的土豆，土豆芽含有一種特別的生物鹼甙，可能會中毒。不要輕信謠言!
土豆不宜與香蕉一起吃，吃了會長斑;土豆不宜與石榴一起吃，這個會中毒;土豆不宜與柿子一起吃，容易導致消化不良。