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手把手教你在家做紅薯粉絲,水和澱粉的比例很重要,做法簡單
大家對粉絲一定不陌生,煮熟後,粉絲筋道爽滑,很多人都喜歡吃。今天懶哥就來跟您說說粉絲的做法!用料:紅薯澱粉,水。做法:先取100g的紅薯澱粉倒入碗中,加一點清水,攪拌成水澱粉。鍋內燒水,將燒開的水倒入澱粉中,攪拌均勻,攪拌至澱粉糊變成稍微
2018-05-01 4 -
你吃過寶塔肉嗎?自己在家就能做,一層一層的,這樣做吃著不膩
今天懶哥給大家帶來一道寶塔肉的做法,喜歡吃肉的朋友們不妨試試哦。用料:豬肉,梅乾菜,生薑,蔥,大蒜,醬油,老抽,冰糖,料酒,油,鹽,水。做法:選擇帶皮五花肉,今天做得是寶塔肉,豬肉的大小不能比模具小。首先把豬肉冷水下鍋,加料酒和生薑焯水,
2018-04-25 0 -
不需要會裱花,教你在家做水果奶油杯,好看又好吃
每次去蛋糕店,懶哥都喜歡買一杯水果奶油杯吃,一杯標價20元,有點小貴。其實水果奶油杯的做法非常得簡單,連烤箱都不需要,只要有淡奶油和一些自己喜歡吃的水果就能做。用料:草莓,芒果,即食麥片,可哥粉,淡奶油,裝飾餅乾,薄荷,糖。做法:草莓先用
2018-04-30 0 -
想吃雪媚娘不用買,教你零失敗的做法,簡單好吃又便宜
喜歡吃甜點嗎?今天懶哥教您做一道非常簡單的小甜品,連烤箱都不需要用,做法簡單易學,這樣做很好吃。用料:糯米粉100g,淡奶油180g,牛奶90g,20g玉米澱粉,糖20g,黃油10g,草莓,芒果,奧利奧餅乾。做法:取一個空碗,倒入50g的
2018-04-29 0 -
教你家常大米糕的做法,大米粉糊要醒發後再蒸
大米除了煮飯煮粥外,還能怎麼吃?今天懶哥教您用大米做一道糕點,鬆軟香甜,非常得好吃。用料:大米粉,糖,牛奶,酵母,黑芝麻,水,油。做法:大米粉碗中,加入糖、酵母,攪拌均勻。將攪拌後的米粉碗中加入牛奶和水,攪拌均勻。將米粉糊調成拎起往下落呈
2018-04-29 0 -
教你在家做香菇饅頭,看似香菇,其實是麵食
今天懶哥要跟您介紹一個非常特別的小吃——香菇!大家是不是真以為今天的主角就是香菇了?如果你這麼想,你就錯了,這個看似香菇的食物,卻不是香菇,而是一個饅頭,想吃的朋友也動手試試吧!用料:麵粉,酵母,白糖,可哥粉,溫水。做法:鍋內倒水,放入適
2018-04-26 0 -
教你做麻辣小龍蝦,不需要太多配料,一包火鍋底料就搞定,味道好
前段時間懶哥跟大家分享了一道麻辣小龍蝦的做法,今天懶哥再跟大家分享懶人版的香辣小龍蝦的做法,直接用火鍋底料做,味道非常得棒,喜歡吃小龍蝦卻不會做的朋友們可以試試。用料:小龍蝦,火鍋底料,洋蔥,青椒,紅幹辣椒,水,水澱粉,油。做法:洋蔥切小
2018-04-28 0 -
想吃臭豆腐嗎?手把手教你在家做外脆裡嫩的臭豆腐,做法簡單易學
天氣越來越熱,夜市的小吃攤也逐漸多了起來。每次去逛夜市,懶哥總喜歡買點臭豆腐吃,但是擔心不健康,吃壞肚子,後來懶哥就自己在家炸臭豆腐吃。今天懶哥就把自己做的臭豆腐做法分享給大家,喜歡吃臭豆腐的朋友不妨試試。用料:豆腐,臭豆腐乳,辣椒面,孜
2018-04-20 0 -
手把手教你在家做外婆紅燒肉,搭配鹹魚一起煮,做法簡單易學
說到煮紅燒肉,每個人都有不一樣的做法。今天懶哥跟您分享一道不一樣的紅燒肉,將鹹魚和豬肉一起燉,風味獨特,有喜歡吃紅燒肉的朋友不妨試試。用料:五花肉,鹹魚,生薑,蔥,大蒜,醬油,老抽,黃酒,冰糖。做法:選帶皮的五花肉,一層肥一層瘦的豬肉最佳
2018-04-14 3 -
手把手教你做排骨燜飯,吃完米飯吃南瓜,做法簡單易學
說到南瓜,很多人想到的是南瓜丸子或南瓜粥。今天懶哥教您用南瓜做一道不一樣的美味,它就是南瓜燜飯,很香很好吃,做法也非常得簡單。用料:南瓜,排骨,混合米,生薑,豌豆粒,胡蘿蔔,玉米粒,白胡椒粉,鹽,蠔油,水,油。做法:鍋內倒水,排骨冷水下鍋
2018-04-19 0 -
教你做餐桌上常見的糖醋肉條,配上自調的糖醋汁,簡單易做又好吃
前段時間有粉絲問懶哥糖醋裡脊的做法,今天懶哥就把自己的做法分享給大家,懶哥把醋換成了一種特別的食材,吃起來風味十足。用料:瘦豬肉,雞蛋,澱粉,芝麻,料酒,白胡椒粉,鹽,糖,生抽,檸檬,油。做法:瘦豬肉切厚片,用刀背把豬肉敲鬆散,再改刀切成
2018-04-16 0 -
不用馬蹄粉,不用蒸,這樣做的椰汁千層糕很好看,黃白相間顏值高
夏天快到了,今天懶哥就跟您介紹一道適合夏天吃的小甜點,一層夾一層的,好看又好吃。用料:純牛奶, 椰奶,白砂糖,吉利丁片,糖桂花,水。做法:吉利丁片用水浸泡,泡軟。鍋內倒入純牛奶和椰奶,加適量的白砂糖攪拌均勻,加熱至沸騰。放入兩片泡軟的吉利
2018-04-18 0 -
想吃綠豆糕不用買,教你自己在家做,細膩綿軟,好吃不膩口
喜歡吃綠豆糕嗎?以後別買著吃了,其實做法很簡單,今天小編跟您分享一道特別好吃,做法又簡單的綠豆糕,想吃的動起來吧!用料:脫皮綠豆,白砂糖,黃油,蔓越莓;做法:脫皮綠豆提前泡一晚上。也可以選擇帶皮綠豆,兩者做出來的成色不一樣,帶皮的偏綠,脫
2018-02-24 0 -
春節期間油膩食物吃多了,教你做熱熗木耳,清脆爽口,開胃又解膩
剛過完年,大魚大肉吃多了,再看到魚肉就瞬間沒食欲,今天小編教你做一道開胃又解膩的小菜——熱拌木耳,熱乎乎的,適合天氣冷的時候吃,不用擔心吃涼的吃壞肚子,夏天放涼了做涼菜也不錯。用料:幹木耳,香菜,紅椒,胡蘿蔔,大蒜,鹽,糖,生抽,醋,香油
2018-02-24 0 -
在家自製漢堡包,做法簡單易學,一點都不比外面賣得差
漢堡在家也能做?沒錯,今天就教你自己動手做漢堡。自己做的漢堡好吃又放心,家裡有小朋友的還可以一起動手DIY哦!食材:250g麵粉、110g水、豬肉、生菜、番茄、雞蛋、白芝麻、泡打粉、25g白糖、30g黃油、沙拉步驟:雞蛋只取蛋黃,用筷子攪
2018-01-26 3 -
番茄這樣的做法第一次見,味道鮮美,做法簡單易學
北風呼嘯的冬日,是時候給餐桌來一抹亮色了!當番茄雞蛋和肉沫發生新的碰撞,又會給平淡的生活帶來哪些驚喜呢?這道番茄雞蛋肉末,造型喜慶,軟糯可口,特別適合老人和小孩食用。快來給自己的冬日餐桌添一道菜吧!食材:番茄、雞蛋、豬肉、蔥。步驟:將雞蛋
2018-01-27 1 -
雞蛋除了煮著吃,煎著吃,這樣做出的雞蛋更下飯,省時又好吃
雞蛋除了煮著吃、炒著吃,還能怎麼做?魚香肉絲,魚香茄子都是川菜魚香味的典範,鹹甜酸辣兼備,蔥薑蒜香濃郁的魚香味,是川菜最誘人的味道之一。今天我們帶來一道更家常的新奇做法,當魚香遇到雞蛋,簡單的原料帶來截然不同的體驗,菜好吃,飯遭殃,兩個字
2018-01-27 2 -
魚丸經常吃,但是你吃過雞肉丸嗎?半塊雞脯肉能做很多丸子
寒冬來臨,又到了吃火鍋的季節。吃火鍋,各類丸子是必不可少的。我是丸子的忠實愛好者,牛肉丸、豬肉丸、魚丸吃的不少,雞肉丸倒是沒嘗過,今天我們就來做做雞肉丸嘗嘗鮮!食材:雞脯肉、薑、雞蛋、玉米澱粉步驟:生薑切成絲,雞脯肉切成小塊,放入料理機,
2018-01-26 0 -
教你做外脆裡糯的土豆餅,做成笑臉形狀,好看又好吃
充滿童真的笑臉土豆餅,賣萌必備,寶寶最愛,超級容易做哦!跟著我們的步驟,拔草這款兼具顏值和美味的小點心,和寶寶一起,留住生活的小確幸和小美好吧!食材:土豆、糯米粉、鹽步驟;用刨刀削去土豆皮,然後切片。將切好的土豆片放入蒸鍋內蒸熟,蒸熟後盛
2018-01-28 0 -
教你用四種菌菇做一碗麻辣水煮菜,夠麻夠辣夠味,看著就有食欲
大冬天來點辣的才過癮,平日裡大魚大肉吃膩了,今天就來點素的,教大家做麻辣水煮菌菇,味道鮮美不長胖,素食者的福音!海鮮菇質地脆嫩,味道鮮美,擁有獨特的海蟹味,在日本還被稱為“蟹味菇”。秀珍菇纖維含量少,口感極佳,營養豐富,還有著“菇中極品”
2018-01-29 2