喜歡吃甜點嗎?今天懶哥教您做一道非常簡單的小甜品, 連烤箱都不需要用, 做法簡單易學, 這樣做很好吃。
用料:
糯米粉100g, 淡奶油180g, 牛奶90g, 20g玉米澱粉, 糖20g, 黃油10g, 草莓, 芒果, 奧利奧餅乾。
做法:
取一個空碗, 倒入50g的糯米粉, 加入牛奶、玉米澱粉和白糖, 攪拌均勻, 上鍋蒸。
蒸好的奶糕放入黃油, 戴上手套, 用手把黃油揉進奶糕裡面, 儘量揉勻。 把奶糕裝入保鮮袋當中, 放入冰箱冷藏一會兒。
接下來我們將糯米粉放入無水無油鍋內炒, 炒至微微淡黃即可, 倒出晾涼。
奧利奧餅乾去掉中間的奶油, 放入保鮮袋中, 用擀麵杖擀碎。
草莓和芒果洗淨, 草莓去蒂切小丁。 芒果取肉切丁。
淡奶油中加白糖打發。
把奶糕拿出來後,搓長,切成小劑子,撒上一點炒熟的糯米粉防粘,把面劑子用擀麵杖擀薄。
盤子內撒上一點熟糯米粉,放入擀薄的雪媚娘皮子,放上打發後的奶油,加一點自己喜歡吃的水果丁,再放上一點奶油。把皮子包好。
將打碎的餅乾直接拌入打發好的奶油中,拌勻。與包入草莓的雪媚娘一樣,直接包在裡面。
這道雪媚娘就做好了,甜品店10多元2個,自己在家做,超還算,喜歡吃甜品的朋友不妨試試。
把奶糕拿出來後,搓長,切成小劑子,撒上一點炒熟的糯米粉防粘,把面劑子用擀麵杖擀薄。
盤子內撒上一點熟糯米粉,放入擀薄的雪媚娘皮子,放上打發後的奶油,加一點自己喜歡吃的水果丁,再放上一點奶油。把皮子包好。
將打碎的餅乾直接拌入打發好的奶油中,拌勻。與包入草莓的雪媚娘一樣,直接包在裡面。
這道雪媚娘就做好了,甜品店10多元2個,自己在家做,超還算,喜歡吃甜品的朋友不妨試試。