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手把手教你做糯米糍,香甜軟糯,做早餐或下午茶都不錯
糯米除了做湯圓好吃,其實做糯米糍也不錯,軟糯香甜。糯米糍作為一道高顏值的傳統名點,網羅了大批粉絲。軟糯的口感中竄入椰香,令人讚不絕口!最近正值紅薯季,挑選了一些賣相好的紅薯就著手做這道人人愛的糯米糍啦!下午時光,泡上一杯咖啡搭配新鮮出爐的
2018-01-18 0 -
教你做不一樣的雞蛋捲,一煎二鹵兩步搞定,味道香極了
雞蛋的做法各種各樣,可以做煎蛋、跑蛋、蒸水蛋等等,今天小編再做一個雞蛋的新吃法,保證不愛吃雞蛋的小夥伴愛上它。食材:青紅椒、雞蛋、桂皮、八角做法:先在碗裡打入3個雞蛋,用筷子打散,並加入一點鹽和白胡椒粉調味。雞蛋液打撒之後,加入一筷子的澱
2018-01-08 0 -
喜歡吃香辣蝦,那這一道水煮蝦球一定適合你,麻辣入味
蝦除了做油燜、白灼、香辣的,還能怎麼吃?今天小編教您一道簡單的做法,用蝦仁做水煮蝦滑,麻辣入味超下飯。用料:蝦仁,黃豆芽,青尖椒,雞蛋,澱粉,紅幹辣椒,黑胡椒粉,郫縣豆瓣醬,花椒,香菜,生抽,鹽,自製辣油,濃縮雞汁,料酒,水。做法:剝好的
2018-01-08 0 -
教你用餃子皮做薄餅,用它包炒飯,是主食也是菜
剩米飯當然做炒飯最好了,今天小編教您另外一個做法,用餃子皮裹著炒飯吃,一口一個,好吃又好看,做法簡單易學。用料:剩米飯,餃子皮,雞蛋,香菇,胡蘿蔔,蔥,生抽,鹽,油。做法:餃子皮上面刷上油,四至五張疊在一起,用擀麵杖擀薄,越薄越好。把擀好
2018-01-08 0 -
外面豬頭肉太貴,教你在家自己鹵,味道一點不比外面賣得差
快過年了,一到這種下雪天,農村好多人家都會殺豬,今天小編老爸教大家鹵一鍋豬頭肉,特別的香,一點也不比鹵菜店賣得差,喜歡的朋友有機會了一定要試試。用料:豬頭,生抽,糖,鹽,紅麴米粉,白酒,生薑,蔥,桂皮,八角,香葉,花椒,陳皮,紅幹辣椒,香
2018-01-09 0 -
教你在家熬金桔醬,不僅塗麵包好吃,還有止咳潤肺功效
秋冬季節是流行感冒的高發季,很多人咳嗽老不好,今天小編教您熬一鍋金桔醬,做法簡單,三步就能搞定,吃了它,還能潤肺止咳化痰,常喝還能起到預防作用,快試試吧!用料:金桔,冰糖,白糖,鹽,水。做法:金桔挑選偏黃一點的,黃顏色的金桔是比較熟一點的
2018-01-09 0 -
教你用粉條和魚頭做魚頭火鍋,魚肉鮮嫩,好吃不上火
冬季吃火鍋是再好不過了吧,熱熱的又辣辣的,尤其是火鍋帶給人們的更是一種氣氛,今天來點不一樣的,教你們做一道魚頭火鍋,配上咱家秘制的香辣醬,超級下飯哦,這樣做的魚頭不僅好吃,還不上火。食材:魚頭、蘿蔔、金針菇、粉條、青蒜、小米椒、杭椒。做法
2018-01-10 0 -
水煮肉片吃膩了,試試這道泡椒酸菜裡脊肉,開胃又下飯
酸菜魚、水煮肉片吃多了沒?要不你也來試試泡椒酸菜裡脊肉,一定比酸菜魚更有味道一些,而且還不用剔魚刺,湯汁酸辣爽口,肉片口感又很滑嫩,是一道超下飯的菜,比水煮肉片都好吃!今天的酸菜肉片,小編還加了一種食材泡椒,不光光有酸菜的酸味,還有泡椒的
2018-01-10 0 -
教你做比鹵著還好吃的烤豬蹄,肥而不膩,香辣入味
你們知道外面一個烤豬蹄有多貴嗎?家附近有個專門烤豬蹄的小攤,半個烤豬蹄賣12塊錢,或許有些地方還更加的貴,雖然有些貴,但是味道是真的很不錯,怪不得那裡總是人流量不斷。沒有烤爐或者烤箱怎麼辦?今天就教你在家用平底鍋做出一樣好吃的烤豬蹄,外皮
2018-01-11 0 -
教你用魚籽、魚泡做一道幹鍋魚雜,很多人都沒吃過
說到魚,大家都吃過不少,但是你們肯定將魚籽魚泡扔掉了。其實魚泡和魚籽都是寶貝,魚泡富含人體所需的膠原蛋白;魚籽也有很高的營養價值。今天小編就教您用魚籽魚泡做幹鍋魚雜,特別得好吃。用料:魚籽,魚泡,青蒜,杭椒,小米椒,洋蔥,蔥,香菜,大蒜,
2018-01-11 0 -
帶魚怎麼做好吃?試試這種做法,酸酸甜甜特別好吃
之前做過糖醋帶魚、紅燒帶魚,估計這兩種做法大家不僅看膩了,也該吃膩了吧,最近小編學了一種新的做法,味道一點都不輸紅燒的和糖醋的,加點番茄醬味道就很鮮美了。今天小編給大家分享這道茄汁帶魚,外面裹上甜甜的汁,咬到嘴裡,外皮有點脆的,裡面的肉特
2018-01-02 0 -
家人都愛喝的海鮮疙瘩湯,好吃的秘訣和做法告訴你,營養又美味
說到疙瘩湯,這兩天這麼冷,喝點熱乎乎的湯水特別暖身,胃不好的人還能暖暖胃。疙瘩湯是北方人家比較愛喝的湯,一般人家還是會加番茄,今天做一個不一樣的疙瘩湯,用花甲代替番茄,做一款鮮美的海鮮疙瘩湯。今天這碗海鮮疙瘩湯,一點都不誇張,小編這麼瘦的
2018-01-03 0 -
粉條不只燉豬肉好吃,用它做的鴨肉粉條煲,麻辣入味
天氣越來越冷了,小編的家鄉迎來了2018年的第一場雪,在這還冷天的天氣裡,當然少不了又麻又辣的火鍋了。今天小編跟大家分享一道麻辣鴨肉粉絲煲,吃完以後用它的湯汁涮火鍋超贊。用料:鴨子,鴨血,鴨腸,粉條,郫縣豆瓣醬,秘制香辣醬,生抽,鹽,粗鹽
2018-01-04 0 -
不用炒,不用煮,教你用紅棗做心太軟,蒸一蒸就能搞定
今天小編要做一個糯米紅棗,這道小點心特別適合入冬吃,甜甜的味道加上糯糯的口感,對女孩子也是特別的好。糯米棗還有個綽號,也叫“心太軟”,在很多飯店裡,糯米棗做冷盤小菜很是常見,過年家裡來客人了,這個辦法還是不錯的。用料:糯米、紅棗。做法:紅
2018-01-02 0 -
南瓜不一定要煮著才好吃,教你炸南瓜丸子,金黃酥脆吃不膩
前段時間小編跟大家分享了紅薯丸子的做法,今天再跟大家分享一道南瓜丸子的做法,與之前不同之處在於,這次外面裹了麵包糠,吃起來更加酥脆。之前做紅薯丸子的時候,加了白糖,今天沒有加白糖,用的豆沙做餡兒,喜歡的朋友們有時間一定要嘗試一番。用料:南
2018-01-02 0 -
餃子別用湯煮,包成花朵形狀蒸著吃,一上桌大家都搶著吃
蒸餃,這估計很多人都會做,但是您吃過像花朵一樣的蒸餃嗎?今天小編就教教您怎麼包梅花蒸餃吧,好看又好吃,不會做的朋友可以學一學。用料:餃子皮,豬肉,胡蘿蔔,香菇,雞蛋,蔥,薑,生抽,料酒,澱粉,鹽,糖,濃縮雞汁。做法:豬肉用水沖洗乾淨,剁成
2017-12-30 0 -
瘦豬肉別只會炒著吃,教你做肉鬆,簡單幾步就能搞定
在古代,人們就會製作肉鬆,通過去除肉的水分,再製作成粉末,這樣更加容易保存。肉鬆因為是絨絨的樣子,所以深受兒童們喜愛,吃早餐的時候,取一點肉鬆,拌進粥裡,或者蘸著饅頭吃,相當的美味,而且還很有營養。今天,小編就教你在家做肉鬆,做法很簡單,
2017-12-31 0 -
雞蛋的這個做法你不一定吃過,不煮不炒,金黃酥脆看著就想吃
朋友前兩天來家裡做客,我就用兩個雞蛋做了一道小點心,朋友直誇很好吃,說特別想知道它的做法,今天小編就給大家分享這道雞蛋羹的新吃法,看著吃著都是很不錯。食材:雞蛋、牛奶、白糖、椰漿、麵包糠、澱粉。做法:先把雞蛋打散,然後加入白糖、椰奶和牛奶
2018-01-01 0 -
這種紅燒肉的做法你不一定試過,先煮再煎,吃著一點都不膩
五花肉怎麼做好吃?前段時間,小編跟大家介紹了一道東坡肉的做法,今天小編再跟大家介紹一個新做法,先煮再煎,吃著一點都不膩,色香味俱全。用料:五花肉,蔥,薑,醬油,叉燒醬,料酒,鹽,水。做法:五花肉一張塊,不用切開。把肉攤平,從一端開始卷,卷
2017-12-29 0 -
糯米別只會包粽子,用它灌蓮藕,軟糯香甜超好吃
平常家裡來人了,我們這兒都會做糯米蓮藕吃,不僅可以做涼菜,還可以當作點心,吃到嘴裡糯糯的。尤其適合老人和小朋友吃 。用料:糯米、蓮藕、紅糖、紅棗、牙籤做法:把蓮藕清洗乾淨,從一端大概1/10的地方切開。碗裡倒入適量糯米,並且倒水泡,泡至糯
2017-12-29 0