麥當勞的蘋果派你吃過吧, 如果你喜歡那種酥軟香甜的口感, 那今天這道小吃你一定不能錯過。 不僅好吃, 而且做法特別簡單,
需要的材料不多, 餅皮和水果是必備。 去超市買一包飛餅皮, 順帶來幾根香蕉, 把香蕉包進酥皮, 刷上蛋液送進空氣炸鍋, 齊活兒了!
餅皮用飛餅皮、蛋撻皮、手抓餅皮都可以, 香蕉也能換成榴槤、蘋果、鳳梨等其他水果, 你怎麼吃就怎麼吃!
香蕉加熱之後變得更加綿軟, 一口咬下去外皮酥軟可口, 內陷香甜軟滑, 不用添加任何調料, 就是這麼好吃!
食材:印度飛餅皮2張, 香蕉2根, 雞蛋1個
步驟:
1、香蕉剝皮切小塊。
2、揉面墊上灑少許麵粉防粘, 撕下兩張飛餅皮, 重疊鋪平。
3、用擀麵杖由中部向四周擀,
4、用刮板切去多餘的餅皮, 成正方形。
5、均分成4張方形餅皮。
6、取1份餅皮, 中間放入香蕉, 對角折疊,
7、用叉子在邊緣壓出花紋。
8、碗中打入一個雞蛋,劃散成蛋液,刷在餅皮表面。
9、放入空氣炸鍋中,選擇溫度200度,時間8分鐘,程式結束後取出。(如果沒有空氣炸鍋,也可用烤箱製作。溫度180度,時間15分鐘。)
10、外酥內軟,趁熱吃吧~
小貼士:
1、蛋撻皮、手抓餅皮、飛餅皮等都可以參考上述方法製作。
2、內陷兒可用香蕉、榴槤等比較軟的水果,如果是蘋果、鳳梨等,需先放入不粘鍋中,加黃油炒軟。
8、碗中打入一個雞蛋,劃散成蛋液,刷在餅皮表面。
9、放入空氣炸鍋中,選擇溫度200度,時間8分鐘,程式結束後取出。(如果沒有空氣炸鍋,也可用烤箱製作。溫度180度,時間15分鐘。)
10、外酥內軟,趁熱吃吧~
小貼士:
1、蛋撻皮、手抓餅皮、飛餅皮等都可以參考上述方法製作。
2、內陷兒可用香蕉、榴槤等比較軟的水果,如果是蘋果、鳳梨等,需先放入不粘鍋中,加黃油炒軟。