自己在家做蛋撻， 用料放心， 價格不貴， 味道也會更好！本配方是8個的量， 做多做少可自己按比例增減， 零失敗， 超簡單！蛋撻剛出爐時才最好，
食材：純牛奶50ml、淡奶油100ml、蛋黃2個、綿白糖16克、煉乳少許、撻皮8個
步驟：
1、取中號大小的碗， 倒入牛奶、淡奶油， 白砂糖、煉乳。
2、攪拌均勻至綿白糖融化。
3、雞蛋分離蛋清和蛋黃， 取2個蛋黃備用。
4、將蛋黃倒入中號碗中一起攪拌均勻。
5、倒入撻皮中8分滿。
6、放入“空氣炸鍋”中， 200度10分鐘即可。 （用烤箱的話200度15分鐘左右亦可）
7、香噴噴， 金燦燦的蛋撻出鍋。
8、趁熱嘗嘗~
小貼士：
1、撻皮自己做起來有些複雜，圖簡單的也可以某寶買到；撻皮屬於冷凍食品，收到後冷凍保存，用的時候取出常溫5分鐘即可解凍好，或者微波爐叮10秒。
2、沒有煉乳可以直接多放幾克白糖。
小貼士：
1、撻皮自己做起來有些複雜，圖簡單的也可以某寶買到；撻皮屬於冷凍食品，收到後冷凍保存，用的時候取出常溫5分鐘即可解凍好，或者微波爐叮10秒。
2、沒有煉乳可以直接多放幾克白糖。