非常快手的一道菜, 喜歡培根和秋葵的不可以錯過這樣快手美味的組合。
我很喜歡秋葵的口感, 嫩嫩的, 裡面還帶有一些粘液,
這道菜快手的不得了, 培根和秋葵本身都是味道不錯的食材, 除了乳酪粉, 這裡也沒有再用調味品了, 吃的就是原汁原味搭配出來的美妙滋味。
【培根秋葵卷】
材料:
秋葵6個、培根3片、乳酪粉適量
做法:
1、準備材料。
2、秋葵洗淨後, 開水鍋內加少許鹽和油, 放入秋葵焯燙2分鐘。
3、培根用清水沖洗一下, 從中間一切為二。
4、將秋葵用培根卷起來, 可以借助牙籤固定一下。
5、平底鍋內不加油,
6、中火煎熟即可。
小貼士:
培根容易熟, 所以不要煎太久了, 否則煎老了水分盡失, 口感發幹就不好吃了。
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄, 原產於非洲, 20世紀初由印度引入我國。 目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜, 風靡全球。 它的可食用部分是果莢, 又分綠色和紅色兩種, 其脆嫩多汁, 滑潤不膩, 香味獨特, 深受百姓青睞。
秋葵近年來, 在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜, 在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜, 更是老年人的保健食品。