烤箱除了烘焙就別無他用了嗎？不不不， 學會以下這些， 讓你感受一把零油煙享美味的快感！
一、蒜蓉孜然烤雞翅
用料：雞翅中12個、蒜蓉燒烤醬1大匙、孜然粉1湯匙、蔥2根、蒜2瓣、薑1小塊、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1小匙、香油1小匙、糖半匙
做法：
1.翅中沖洗乾淨， 用廚房紙擦拭後在表面刺出小孔， 以更好的醃制入味
2.蔥、蒜、薑切碎放入碗中， 加入生抽、料酒、鹽、香油、糖拌勻
3.將翅中放入調味料中， 醃制1小時以上， 最好是冷藏過夜， 時間長些更能使雞翅充分入味
4.烤盤擺入錫紙， 擺入醃制過的翅中， 兩面均勻刷上一層蒜蓉燒烤醬，
5.再在雞翅中表面撒上孜然粉， 烤箱調至180度， 烤25分鐘左右
二、烤箱版雞米花
用料：雞腿肉一大塊（去骨去皮）、雞蛋1個（小）、麵包糠5~6匙、蒜頭2瓣（壓成蒜蓉）、現磨黑胡椒1/2匙、孜然粉1調味匙、生粉2調味匙、鹽1/2小匙、植物油1匙
做法：
1.雞腿肉去皮去骨， 洗淨擦乾水份，
2.加入蒜蓉， 黑胡椒， 孜然粉， 生粉， 鹽， 油一起抓勻， 讓調料全部裹在雞肉上
3.雞蛋打散加入到雞肉中， 抓勻醃制30分鐘
4.醃制好的雞肉取每一小塊均勻裹上麵包糠
5.全部裹好麵包糠的雞肉塊擺入鋪有錫紙的烤盤中
6.烤箱預熱190度， 中層烘烤15-18分鐘左右即可
三、紅酒烤羊排
用料：羊排800克、洋蔥250克、蒜30克、紅酒30克、料酒10克、草莓果醬20克、蜂蜜適量、檸檬半個、蠔油15克、醬油15克、香菜10克、薑15克、鹽適量、孜然粒適量、辣椒粉適量
做法：
1.將羊排用清水浸泡2小時， 取出瀝幹水分切成大小合適的段備用。 同時， 將洋蔥、大蒜、姜剁成細末。
2.蔥薑蒜末裡倒醬油、蠔油， 加入鹽和自己煮的草莓醬， 擠入檸檬汁， 倒入料酒、幹紅葡萄酒和香菜碎拌勻。
3.羊排浸泡在醬料置冰箱冷藏過夜， 把入味的羊排放在錫紙上， 再撒上孜然粒。
4.澆上醃制羊排的醬汁， 再把四周上卷， 包成一個小包， 防止汁流出來， 在烤盤中擺放好。 烤箱預熱220度， 烤30分鐘。
5.去掉每塊羊排外的錫紙直接放在鋪了錫紙的烤盤中， 表面刷上蜂蜜水， 撒上辣椒粉，