米酒蛋花羹， 這款美食吃過的朋友應該不多， 它適合冬天吃， 不但滋補， 還能暖身子， 可以把冬天的寒意去除！入口甘甜順滑！米酒， 即醪糟中的湯汁， 米散湯清， 蜜香濃郁， 入口甜美， 含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分， 飲後能開胃提神， 並有活氣養血、滋陰補腎的功能， 產婦和婦女經期多吃， 尤有益處。
做法簡單， 食材也不多， 是懶人版的一道滋補美食！
材料：米酒一碗， 雞蛋二個， 枸杞一撮， 冰糖5、6小塊， 准山一小根（去皮切成小塊備用）。
鍋裡放入適量冷水， 先倒入山藥煮。
待水開後再放入冰糖。
然後倒入米酒。
再倒入枸杞一起煮。
用小火煮就可以， 不要大火。
煮十五分鐘後倒入雞蛋即可。
煮上1、2分鐘雞蛋熟了就可以盛入碗中， 一道漂亮的美食就做好了！
怎麼樣？非常簡單吧！好吃又養顏，趕緊動手做吧！
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