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自製的紅棗葡萄乾年糕,入鍋炒一下味道也很不錯

昨天和大家分享了紅棗葡萄年糕的製作, 受到大家好評, 今天和大家分享炒年糕, 雖然賣相不是很好看, 但是味道是真不錯, 早上吃了一大盤。

材料:年糕、雞蛋、食用油

1.雞蛋打入盤中搗勻, 年糕放入蛋液中裹勻。

2.剩下的蛋液可以放入鍋中煎成蛋餅。

3.鍋內放少許油燒熱,

下年糕煎炒, 炒拌至兩面金黃, 年糕軟塌。

4.年糕裹上蛋液不會粘鍋。

軟糯香甜並伴有蛋香味的炒年糕就做好了, 沖上一杯牛奶, 一份好吃又營養的早餐, 你快試試吧。

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