本報訊 為嚴格落實超市安全主體責任， 加強肉菜等食用農產品品質安全管理， 安徽省馬鞍山市藥品監督管理局在前期基礎上， 以“五抓”舉措持續推進“放心肉菜示範超市”創建活動。
一是抓創建任務落實。 創建任務明確後， 該局對參加創建超市提出了具體要求， 明確具體目標任務， 責任分解到具體實施縣區， 層層抓落實， 截至11月中旬， 基本完成了放心肉菜示範超市建設任務。 參加創建的超市做到主體責任落實， 品質肉菜專區、專櫃設置明顯， 品種搭配齊全， 檢測資料公示醒目， 共有140個肉菜品種可實現可追溯，
二是抓服務水準提升。 在創建示範超市的過程中， 該局邀請專家， 牽頭組織參加創建的超市負責人和食品管理專員進行培訓， 從市場准入到不合格食品退市等6個環節進行培訓， 不斷提升放心肉菜示範超市管理水準。 目前已對該市大潤發、華潤蘇果、歐尚等7家大型連鎖超市門店食品專員全部進行培訓， 培訓覆蓋率達100%。
三是抓食品品質提升。 嚴格落實總局要求， 對參創超市開展每月檢測活動， 嚴把食用農產品准入關， 11月份安排對參創超市農產品監督抽檢42批次， 其中畜禽10批次， 水產品5批次， 蔬菜29批次， 合格率100%。 參創單位對普通食用農產品開展快速檢測活動，
四是抓創建知曉率。 該局在抓示範超市創建的同時， 突出宣傳“放心肉菜示範超市”的作用和意義。 先後組織開展廣場宣傳、示範超市“在您身邊”“食品安全邀您參與”等系列活動， 使公眾切身體會示範超市食品品質安全可控， 服務優秀的理念， 讓群眾及時瞭解創建進展和各項舉措， 實現了放心創建的初衷來自于百姓， 創建評價的權力還給百姓。
五是抓創建成果驗收。 根據該局《關於開展創建“放心肉菜示範超市”活動工作方案》通知要求， 為按期推進創建工作， 市食藥安辦、市食品藥品監管局聯合下發了《關於開展放心肉菜示範超市審核預驗收的通知》，