只要喝過葡萄酒的人對軟木塞都不生疏， 小小的瓶塞作為葡萄酒品質的守護神發揮著極為重要的效果。 木塞對葡萄酒起著至關重要的效果， 能賦予葡萄酒單寧和香氣， 促進葡萄酒的陳年熟化。 但一起木塞與瓶壁之間空氣過大， 也會形成葡萄酒過度氧化， 乃至形成漏液等現象。 一起， 木塞必定程度也能間接反映葡萄酒的品質。 可是， 多數的人似乎對軟木塞並沒有滿足的重視。 那木塞終究帶有哪些隱秘呢？
1天然塞
這是軟木塞中的貴族， 是品質最高的軟木塞， 是由一塊或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞， 首要用於不含氣的紅酒和貯藏期較長的葡萄酒的密封。 用天然塞密封的葡萄酒貯藏幾十年沒有問題， 百年以上的紀錄不足為奇。
2填充塞
這是在軟木塞宗族中身份較低的一種， 它和天然塞出身相同， 卻由於品質相對較差， 其外表的孔洞中的雜質會對酒的品質有所影響， 用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的外表塗改均勻， 填充軟木塞的缺點和呼吸孔。
3聚合塞
它是用軟木顆粒和粘合劑粘合而成的軟木塞。 根據加工工藝的不同又能夠分為板材聚合塞和棒材聚合塞。 板材聚合塞是由軟木顆粒壓制成板後加工而成， 物理特性比較挨近天然塞， 含膠量低， 是一種較好的瓶塞， 但這種瓶塞生產本錢比較高， 在發達國家運用比較多。 棒材聚合塞是將軟木顆粒壓制成棒後加工而成， 這種瓶塞含膠量高， 品質不如板材聚合塞， 不過生產本錢較低，
4貼片軟木塞
用聚合塞或組成塞做體， 在聚合塞或組成塞一端或兩端張貼1片或2片天然軟木圓片， 一般有0+1塞、1+1塞、2+2塞等， 其觸摸酒的部分為天然材質， 這種瓶塞既具有天然塞的特質， 又優於聚合塞或組成塞的密封功能。
5組成塞
是用一種特別工藝製作的複合軟木塞， 軟木顆粒的含量大於51%， 其功能和用途都和聚合塞類似。
在必定程度上，木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陳年的時刻。葡萄酒浸染木塞的程度越高，闡明葡萄酒的裝瓶陳年年月越長。如一些老年份葡萄酒，木塞現已被葡萄酒浸染的十分軟化，有時浸染長度可達半數以上。有時一些假造商用一些次的老年份酒冒充頂級老年份酒，可是木塞的浸染程度卻很小，闡明這些老酒有可能是冒充的假酒。
在必定程度上，木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陳年的時刻。葡萄酒浸染木塞的程度越高，闡明葡萄酒的裝瓶陳年年月越長。如一些老年份葡萄酒，木塞現已被葡萄酒浸染的十分軟化，有時浸染長度可達半數以上。有時一些假造商用一些次的老年份酒冒充頂級老年份酒，可是木塞的浸染程度卻很小，闡明這些老酒有可能是冒充的假酒。