母雞(柴雞或綠烏雞)1只， 黨參50克， 黃芪50克， 紅棗10克。 有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用， 雞肉蛋白質含量較高， 且易被人體吸收入利用， 有增強體力， 強壯身體的作用。
1.將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨;將紅棗洗淨、去核;將黨參、黃芪用清水洗淨、切段。
2.將雞放入燉盅內， 加適量水， 放入黨參， 黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片， 放入籠內蒸至雞肉熟爛入味， 取出即成
有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
母雞(柴雞或綠烏雞)1只， 黨參50克， 黃芪50克， 紅棗10克。 有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用， 雞肉蛋白質含量較高， 且易被人體吸收入利用， 有增強體力， 強壯身體的作用。
1.將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨;將紅棗洗淨、去核;將黨參、黃芪用清水洗淨、切段。
2.將雞放入燉盅內， 加適量水， 放入黨參， 黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片， 放入籠內蒸至雞肉熟爛入味， 取出即成
有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。