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春天樹上野菜除香椿、榆錢、槐花、柳芽,還有它,現在不吃太可惜

一大早, 看到一位大叔爬上一所學校院牆邊的樹上, 將樹的枝條割下, 然後大嬸們在枝條上摘著什麼?很好奇, 這是什麼呢?

走進一看, 原來在摘一種樹花, 長得像毛毛蟲, 我問大嬸, 這是什麼?大嬸說是皮樹花, 您認識嗎?

就是這棵大樹, 我們當地人稱為皮樹, 樹上的葉子還沒有發芽, 而卻先長滿了花, 這個花長得很醜, 但卻很好吃。

大嬸們一邊開心地聊著, 一邊摘著樹花, 說這個樹花市場上賣8元一斤, 這個價錢貴嗎?

這皮樹花長得很多, 別小看就這幾個枝條, 上面的皮樹花可真不少。

大嬸們摘花很開心, 速度那叫一個快, 不一會, 每人摘了不少, 夠吃好幾餐的了。

我看樹枝上還有些沒摘完, 就請問大嬸們, 我可以摘一點回家嘗嘗鮮嗎?得到允許後, 我也摘了一些, 昨天剛下過雨, 所以這皮樹花很乾淨, 清明前後, 正是剛開花時節, 所以很鮮嫩, 回家拌麵粉蒸熟後拌調料吃, 味道很好, 很少吃這個, 感覺比香椿、榆錢、槐花、柳芽更好吃。

【總結】:我們當地叫皮樹花,您認識嗎?您那裡叫什麼名呢?現在這裡賣8元一斤,貴嗎?皮樹花拌麵粉蒸熟拌調料吃,不知您那裡怎麼吃?清明前後吃最鮮嫩,注意污染嚴重的地方不要吃。

【總結】:我們當地叫皮樹花,您認識嗎?您那裡叫什麼名呢?現在這裡賣8元一斤,貴嗎?皮樹花拌麵粉蒸熟拌調料吃,不知您那裡怎麼吃?清明前後吃最鮮嫩,注意污染嚴重的地方不要吃。

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