炸醬麵
家常炸醬的做法：
食材：五花肉500g、幹黃醬、甜麵醬、辣椒醬、料酒、鹽、雞精等。
1、五花肉剁成肉餡， 加入適量鹽和雞精調味；
2、起鍋熱油， 放入肉餡煸炒至變色， 加入少量料酒翻炒；
3、放入2勺幹黃醬、2勺甜麵醬、1勺辣椒醬， 翻炒均勻；
4、加入適量開水， 小火熬10分鐘；
5、收汁至濃稠盛出即可。
自製炸醬麵
炸醬麵
炸醬麵
家常炸醬的做法：
食材：五花肉500g、幹黃醬、甜麵醬、辣椒醬、料酒、鹽、雞精等。
1、五花肉剁成肉餡， 加入適量鹽和雞精調味；
2、起鍋熱油， 放入肉餡煸炒至變色， 加入少量料酒翻炒；
3、放入2勺幹黃醬、2勺甜麵醬、1勺辣椒醬， 翻炒均勻；
4、加入適量開水， 小火熬10分鐘；
5、收汁至濃稠盛出即可。
自製炸醬麵
炸醬麵