一、重要監測預警指標
各環節全國均價
1、 肉種蛋價格：
截止12月01日， 肉種蛋價格為1.03元/只， 環比下跌0.25元/只。
2、 肉雞雛價格：
截止12月01日， 肉雞雛價格為2.52元/只，
3、 肉毛雞價格：
截止12月01日， 肉毛雞價格為3.72元/斤， 環比上漲0.05元/斤。
4、 白條雞價格：
截止12月01日， 白條雞價格為15.51元/公斤， 環比上漲0.23元/公斤。
5、 商品代蛋雞雛價格：
截止11月22日， 商品代蛋雞雛價格為3.32元/只， 環比上週五持平。
6、 雞蛋價格：
截止12月01日， 雞蛋價格為4.50元/斤，
7、 淘汰雞價格：
截止12月01日， 淘汰雞價格為5.05元元/斤， 環比上漲0.04元/斤。
河南價格
1、肉種蛋價格：
截止12月01日， 肉種蛋價格為1.00元/只， 環比下跌0.30元/只。
2、 肉雞雛價格：
截止12月01日， 肉雞雛價格為2.50元/只， 環比上漲0.65元/只。
3、 肉毛雞價格：
截止12月01日， 肉毛雞價格為3.58元/斤，
4、 雞蛋價格：
截止12月01日， 雞蛋價格為4.36元/斤， 環比上漲0.12元/斤。
5、 淘汰雞價格：
截止12月01日， 淘汰雞價格為5.21元/斤， 環比上漲0.01元/斤。
存欄
1、 月度蛋雞存欄量：
芝華資料顯示， 最新2017年10月全國蛋雞總存欄量為14.02億隻， 較9月增加1.41%， 同比減少4.28%；在產蛋雞存欄量為11.60億隻，
養殖利潤、各環節利潤
1、 肉雞育繁利潤
截止12月01日， 理論肉雞育繁利潤為1.00元/羽， 環比上漲0.59元/羽。
2、 肉禽養殖利潤：
截止12月01日， 理論肉雞養殖利潤為2.69元/只， 環比上漲0.56元/只。
3、 蛋雞養殖利潤：
截止12月01日， 理論蛋雞養殖利潤為19.32元/百隻， 環比上漲1.6元/百隻。
二、重要事件監測預警
1、 國內動態：
11月28日，我國質檢總局發佈：《質檢總局關於解除波蘭禽流感疫情風險警示的通告》（2017年第7號）。
為提升家禽產業市場化水準、助力脫貧攻堅，貴州省安排8000萬元資金支援家禽規模化養殖、動物防疫、良種繁育及屠宰加工體系建設。
2、 天氣：
4日至5日白天，弱冷空氣將繼續影響黃淮、江淮等地,其中，黃淮南部、江淮、江南東部氣溫將普遍下降4～6℃；4日白天，內蒙古中東部、華北中北部、黃淮東部、江淮東部、江南東北部等地的部分地區有4～5級風。4日至5日夜間，臺灣海峽、臺灣以東洋面、巴士海峽、南海東北部和中東部海域將有6～8級、陣風9級的東北風。
此外，4日黃淮、江淮、江南北部、江漢等地的部分地區有輕到中度霾，局地重度霾，5日受冷空氣影響上述地區霾天氣將逐漸減弱或消散。另外，4日早晨至上午，黃淮西部、江淮、江南北部、西南地區局地有分散性大霧。
未來三天，全國大部無明顯降水，以晴到多雲天氣為主，其中，西南地區東部、雲南東部等地多陰雨天氣，量級以小雨為主；4日至7日，西藏西南部等地的部分地區有小到中雪，局地大雪。
3、 國際新聞：
韓國檢疫部門週一(27日)證實，一種新型的高致病性禽流感病毒從10月開始通過遷徙的野鳥進入韓國，導致韓國近期禽流感疫情爆發，該病毒是由去年在歐洲大肆傳播的病毒株基因重組而來。
三、行情展望及策略建議
肉雞
本周肉毛雞價格先漲後跌，環比上漲0.05元/斤。近期屠宰企業開工增多，且前期的補欄偏少導致目前毛雞出欄量偏低，支撐毛雞價格。但目前終端雞肉產品銷售仍不見好轉，毛雞價格小幅回檔。後期重點關注雞肉產品銷售情況。
雞蛋
本周雞蛋現貨大幅上漲。進入12月份，部分企業已經開始備貨，雞蛋需求增加，但目前養殖利潤較好，延遲淘汰明顯，存欄或將繼續增加，預計雞蛋價格上漲空間或受限，建議養殖戶即產即銷。展望春節期間，受養殖利潤豐厚影響在產蛋雞存欄量有繼續增加可能，預計春節期間蛋價漲幅有限，建議養殖戶可以逐步淘汰產能較差的老雞，同時注意疫情情況。
【作者：此間少年】
環比上漲1.6元/百隻。
二、重要事件監測預警
1、 國內動態：
11月28日，我國質檢總局發佈：《質檢總局關於解除波蘭禽流感疫情風險警示的通告》（2017年第7號）。
為提升家禽產業市場化水準、助力脫貧攻堅，貴州省安排8000萬元資金支援家禽規模化養殖、動物防疫、良種繁育及屠宰加工體系建設。
2、 天氣：
4日至5日白天，弱冷空氣將繼續影響黃淮、江淮等地,其中，黃淮南部、江淮、江南東部氣溫將普遍下降4～6℃；4日白天，內蒙古中東部、華北中北部、黃淮東部、江淮東部、江南東北部等地的部分地區有4～5級風。4日至5日夜間，臺灣海峽、臺灣以東洋面、巴士海峽、南海東北部和中東部海域將有6～8級、陣風9級的東北風。
此外，4日黃淮、江淮、江南北部、江漢等地的部分地區有輕到中度霾，局地重度霾，5日受冷空氣影響上述地區霾天氣將逐漸減弱或消散。另外，4日早晨至上午，黃淮西部、江淮、江南北部、西南地區局地有分散性大霧。
未來三天，全國大部無明顯降水，以晴到多雲天氣為主，其中，西南地區東部、雲南東部等地多陰雨天氣，量級以小雨為主；4日至7日，西藏西南部等地的部分地區有小到中雪，局地大雪。
3、 國際新聞：
韓國檢疫部門週一(27日)證實，一種新型的高致病性禽流感病毒從10月開始通過遷徙的野鳥進入韓國，導致韓國近期禽流感疫情爆發，該病毒是由去年在歐洲大肆傳播的病毒株基因重組而來。
三、行情展望及策略建議
肉雞
本周肉毛雞價格先漲後跌，環比上漲0.05元/斤。近期屠宰企業開工增多，且前期的補欄偏少導致目前毛雞出欄量偏低，支撐毛雞價格。但目前終端雞肉產品銷售仍不見好轉，毛雞價格小幅回檔。後期重點關注雞肉產品銷售情況。
雞蛋
本周雞蛋現貨大幅上漲。進入12月份，部分企業已經開始備貨，雞蛋需求增加，但目前養殖利潤較好，延遲淘汰明顯，存欄或將繼續增加，預計雞蛋價格上漲空間或受限，建議養殖戶即產即銷。展望春節期間，受養殖利潤豐厚影響在產蛋雞存欄量有繼續增加可能，預計春節期間蛋價漲幅有限，建議養殖戶可以逐步淘汰產能較差的老雞，同時注意疫情情況。
【作者：此間少年】