中國大豆進口量已經實現連續13年增長， 增長量達130%。 據美國農業部預計， 到今年9月1日， 中國對大豆的需求將達8,700萬噸。 這個值已占到了全球總產量的四分之一。 而第二大的進口地歐盟， 2016/17年度進口量僅為1,380萬噸， 不足中國的六分之一。
據美國大豆協會統計， 2016年美國大豆出口中國占到總出口量的62%， 價值逾140億美元， 極大的刺激了2016年第三季美國經濟的增長。
看中了大豆出口市場的前景， 特別是中國市場對大豆的需求， 美國、巴西、阿根廷爭相種植大豆。
據美國農業部預計， 今年美國大豆種植量再創新高， 種植面積約為8,948.2萬英畝， 較2016年的紀錄高位8,343.3萬英畝高出7.2%。
目前看來， 儘管今年大豆價格不算太高， 預計較三年前水準仍然低0.50美元/蒲式耳，
再看巴西方面， 作為中國進口大豆來源的另一主要國家， 巴西又怎麼樣的表現呢？
作為巴西種植的主要作物之一， 巴西更是瘋狂種植大豆。 巴西最大的大豆出產州馬托格羅索州農戶Elso Pozzobon說， “因為大豆是全球都需要的作物， 所以它能給種植戶帶來安全感。 ”
截至3月30日， 巴西2016/2017年度大豆收割完成74%， 儘管收割率較去年同期低2個百分點， 但仍高於五年平均水準的70%。
在美國、巴西瘋狂的種植下， 預計今年大豆的價格又不會太高。 它會給畜牧業帶來怎麼樣的影響， 值得我們深思。