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進口葡萄酒受追捧 有些細節需要注意

其實, 除了法國, 美國、澳大利亞、智利、南非這些國家在葡萄酒的創新上不斷嘗試, 利用現代科學技術壓縮成本, 也出產了很多又好又便宜的葡萄酒。

業內人士說, 進口葡萄酒的生產在不斷發展, 就像以前多是橡木塞, 現在我們經常能見到像礦泉水一樣方便易飲的螺旋蓋葡萄酒, 也能夠在超市買到不足100元一瓶的超值進口葡萄酒。 “在實惠的價格區間內, 例如200元以內, 智利、南非等國家都有品質非常好的酒。 ”業內人士說, 大家可以多嘗試各個國家的酒, 然後根據喜好進行選擇。

據業內人士介紹, 從品種上來說, 很多消費者只知道有紅葡萄酒, 卻忽視了桃紅葡萄酒和白葡萄酒的存在, 目前很多消費者只知道選購紅葡萄酒, 比例非常不均衡。 對葡萄酒有興趣的消費者, 不妨多嘗試各品種的葡萄酒。

此外, 要學會看葡萄酒的級別。 法國葡萄酒品質分為四級,

最高級是法定產區原產地品質控制命名酒aoc, 第二級是優良地區的優質酒vdqs, 第三級是地區餐酒vdp, 第四級是日常餐酒vdt。 一般來說, 一級酒肯定要好過其他級別的酒, 但在第四級中, 也有很優秀的產品, 不妨買來嘗試一下。

從進口葡萄酒瓶外包裝觀察, 也有幾個方面需要注意:酒標是否有汙損;背標資訊是否完整, 應當標注原料、含量、產品類型、廠名、位址等資訊;進口葡萄酒必須有中文標籤, 僅有外文標注的葡萄酒來源不可靠。

業內人士提醒, 飲用葡萄酒一定要適量, 葡萄酒應該慢慢品嘗才能體會到佳釀的美妙, 這種品酒方式與葡萄酒的健康主張不謀而合。 慢飲細品可以讓其中一部分酒精從呼吸系統散發出去, 從而減少直接進入身體的酒精量。

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