李白的一生中， 酒佔據了非常重要的位置， 春風得意時把酒言歡， 人生失意時借酒澆愁， 最後也因酒而死， 那麼身處唐代的李白， 喝的是什麼酒呢？那個時候也有葡萄酒嗎？答案自然是肯定的。
李白可以說是喝遍天下， 從新豐美酒、蘭陵美酒到西域美酒， 從米酒、果酒到黃酒， 不分濃淡、不分清濁， 統統來者不拒。
甚至於為了喝酒， 讓老婆一年到頭守空房：三百六十日， 日日醉如泥。 雖為李白婦， 何異太常妻。
那麼問題來了， 李白一生喝了這麼多酒， 他都喝了些什麼酒， 又喜歡喝哪些酒呢？唐代的酒， 總共可以分為三大類：花果酒，
今天我們就從他的詩詞裡看看， 這位唐代的酒仙大詩人都喜歡喝些什麼樣的酒。
“葡萄美酒夜光杯， 欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑， 古來征戰幾人回？”幾乎只要說到美酒， 都離不開上面這首詩。 這首詩中的美酒， 就是葡萄酒。 作為大唐NO.1， 葡萄酒可謂人見人愛、花見花開， 一般人都喜歡得不要不要的， 更何況是大唐NO.1酒仙呢？
葡萄酒
在這麼多酒中， 葡萄酒怕是最出名的。 自從漢代張騫出使西域帶回來之後， 歷朝歷代的詩人都很喜歡， 李白更是捧著不肯撒手。
沒到酒館的時候，
在沒有喝酒的間隙， 作為一名合格的酒仙， 李白看到任何東西， 都是美酒。 遙看漢江鴨頭綠， 恰以蒲萄初醱醅。 對酒的這種迷戀程度， 不僅讓我想起了吃貨蘇軾。 這兩人要在一個時代， 怕真是天造地設。
桂花酒
桂花酒， 李白在詩中就提到過一次：堯沒三千歲， 青松古廟存。 送行奠桂酒， 拜舞清心魂。 日色促歸人， 連歌倒芳樽。 馬嘶俱醉起， 分手更何言。 這首詩全程都在說景色和送別， 寫酒的兩三句情感還很淡定， 沒說酒很貴， 也沒說酒很好喝， 也沒說自己的醉態和情感：
看樣子李白不是很喜歡喝這桂花酒。
菊花酒
說到菊花酒， 大家最熟悉的應該是“待到重陽日， 還來就菊花”這一句。 這句是孟浩然寫的。 孟浩然喜歡菊花酒， 李白哪有不喜歡的道理？因招白衣人， 笑酌黃花菊。 我來不得意， 虛過重陽時。 菊花酒， 是用菊花泡的酒， 也有人直接在釀酒過程中加入菊花和枝葉。 味道比較苦， 而這種苦味在李白看來， 正好和心中的苦悶相襯。 也不知道這苦悶跟孟浩然有沒有什麼關係。
昨日登高罷， 今朝更舉觴。 菊花何太苦，遭此兩重陽。雖然是愛豆孟浩然的心頭好，李白喝完還是忍不住哇說“菊花何太苦”，簡直苦死我了！這可以看出李白並不喜歡苦味。從超級甜的葡萄酒，到比較甜的桂花酒，再到苦的菊花酒，看樣子李白應該喜歡甜的。
而米酒和黃酒，全都是甜的，而這兩種酒裡面就有李白的最愛！
米酒
在唐代，米酒不叫“米酒”，叫“濁酒”“綠蟻”。因為酒面上泛著酒渣泡沫，像螞蟻一樣，酒也不透明很渾濁。李白在詩中這樣寫：已聞清比聖，複道濁如賢。賢聖既已飲，何必求神仙？意思是，聖賢既然也喝酒，那我為何不乾脆學聖賢，何必想著去做神仙呢？簡單地說就是，喝酒我開心。
上面詩中的這個“清”，就是清酒，清酒被比作聖人。而“濁”就是濁酒，也就是米酒，被比作賢人。不過跟以為的不一樣，這個清酒，並不是過濾之後的米酒，而是用大米反復釀造、過濾，是一種黃酒。
黃酒
黃酒是一種經過反復釀造、過濾的酒，濃度比米酒高，重點是，它是甜的。唐代時黃酒有很多種，比如新豐酒、蘭陵酒、金陵春等等，多數用地名來命名。其中最受歡迎的就是新豐酒和蘭陵酒。
不過在說這兩種酒之前，我們先來看看當初課本裡“金樽清酒鬥十千”中的“清酒”。
清酒
李白《行路難》裡說“金樽清酒鬥十千”，看來這個清酒不僅能跟聖人相媲美，還很貴。
新豐酒
新豐酒和蘭陵酒是黃酒中最著名的兩種酒。唐代的文人中幾乎沒有人不喜歡這兩種酒。新豐美酒鬥十千， 咸陽遊俠多少年。（王維《少年行》）新豐主人新酒熟， 舊客還歸舊堂宿。（儲光羲《新豐主人》）猶酣新豐酒，尚帶霸陵雨。（韋應物《相逢廳》）因為新豐離京城很近，酒做得還不錯，近水樓臺先得月，所以京城裡的文人們都知道新豐酒。
然而新豐酒非常珍貴，到什麼程度呢？王維說：“鬥十千。”這種土豪的酒怎能沒有我們999克拉大鑽純金酒杯呢？於是李白就興沖沖拉著朋友去了。南國新豐酒，東山小妓歌。對君君不樂，花月奈愁何。結果點了最貴的新豐酒，要了最好的歌妓，卻還是不開心。
看來這個酒雖貴，但是還不夠好。好酒，必須能解愁。於是就有了下面這款蘭陵酒。
蘭陵酒
蘭陵酒，顧名思義，是蘭陵產的酒。對，就是蘭陵王高長恭的那個蘭陵。這個地方釀酒的歷史很久遠，釀出來的酒也很好，專門裝在玉碗裡，甚至還有琥珀色的光芒。這種琥珀色的光芒，證明蘭陵酒經過很多次發酵和過濾，屬於上等好酒。
不過它最厲害的不在於此，而在於一碗就能忘憂。“但使主人能醉客，不知何處是他鄉”，一碗就能讓李白忘記長安的失意，這酒已經成精了。毫無疑問，這種一碗就忘憂的美酒正中李白下懷，李白也因為沉醉而寫出這麼自然流利的詩來誇讚蘭陵美酒。
然而真正讓李白發自肺腑深愛的酒，卻是金陵春。為了金陵春，他都能“我與將軍解戰袍”。
金陵春
金陵春是金陵（現在南京）產的一種春酒。
春酒是人們冬天反復釀造之後，春天時再喝的一種酒。在全國各地釀的春酒中，李白最喜歡的就是金陵春。為了喝到金陵春，李白甚至連信仰都拋棄。作為道教的虔誠信徒，他將自己的道袍紫綺裘拿出去換酒喝，這是有多喜歡金陵春！重點是，李白居然還會羡慕別人拿它來宴請賓客：堂上三千珠履客，甕中百斛金陵春。
這樣看下來，在當酒仙的日子裡，李白喝的酒雖然多，但是真正喜歡的種類卻只有清酒、新豐酒、蘭陵酒、金陵春和葡萄酒這5種。
菊花何太苦，遭此兩重陽。雖然是愛豆孟浩然的心頭好，李白喝完還是忍不住哇說“菊花何太苦”，簡直苦死我了！這可以看出李白並不喜歡苦味。從超級甜的葡萄酒，到比較甜的桂花酒，再到苦的菊花酒，看樣子李白應該喜歡甜的。而米酒和黃酒，全都是甜的，而這兩種酒裡面就有李白的最愛！
米酒
在唐代，米酒不叫“米酒”，叫“濁酒”“綠蟻”。因為酒面上泛著酒渣泡沫，像螞蟻一樣，酒也不透明很渾濁。李白在詩中這樣寫：已聞清比聖，複道濁如賢。賢聖既已飲，何必求神仙？意思是，聖賢既然也喝酒，那我為何不乾脆學聖賢，何必想著去做神仙呢？簡單地說就是，喝酒我開心。
上面詩中的這個“清”，就是清酒，清酒被比作聖人。而“濁”就是濁酒，也就是米酒，被比作賢人。不過跟以為的不一樣，這個清酒，並不是過濾之後的米酒，而是用大米反復釀造、過濾，是一種黃酒。
黃酒
黃酒是一種經過反復釀造、過濾的酒，濃度比米酒高，重點是，它是甜的。唐代時黃酒有很多種，比如新豐酒、蘭陵酒、金陵春等等，多數用地名來命名。其中最受歡迎的就是新豐酒和蘭陵酒。
不過在說這兩種酒之前，我們先來看看當初課本裡“金樽清酒鬥十千”中的“清酒”。
清酒
李白《行路難》裡說“金樽清酒鬥十千”，看來這個清酒不僅能跟聖人相媲美，還很貴。
新豐酒
新豐酒和蘭陵酒是黃酒中最著名的兩種酒。唐代的文人中幾乎沒有人不喜歡這兩種酒。新豐美酒鬥十千， 咸陽遊俠多少年。（王維《少年行》）新豐主人新酒熟， 舊客還歸舊堂宿。（儲光羲《新豐主人》）猶酣新豐酒，尚帶霸陵雨。（韋應物《相逢廳》）因為新豐離京城很近，酒做得還不錯，近水樓臺先得月，所以京城裡的文人們都知道新豐酒。
然而新豐酒非常珍貴，到什麼程度呢？王維說：“鬥十千。”這種土豪的酒怎能沒有我們999克拉大鑽純金酒杯呢？於是李白就興沖沖拉著朋友去了。南國新豐酒，東山小妓歌。對君君不樂，花月奈愁何。結果點了最貴的新豐酒，要了最好的歌妓，卻還是不開心。
看來這個酒雖貴，但是還不夠好。好酒，必須能解愁。於是就有了下面這款蘭陵酒。
蘭陵酒
蘭陵酒，顧名思義，是蘭陵產的酒。對，就是蘭陵王高長恭的那個蘭陵。這個地方釀酒的歷史很久遠，釀出來的酒也很好，專門裝在玉碗裡，甚至還有琥珀色的光芒。這種琥珀色的光芒，證明蘭陵酒經過很多次發酵和過濾，屬於上等好酒。
不過它最厲害的不在於此，而在於一碗就能忘憂。“但使主人能醉客，不知何處是他鄉”，一碗就能讓李白忘記長安的失意，這酒已經成精了。毫無疑問，這種一碗就忘憂的美酒正中李白下懷，李白也因為沉醉而寫出這麼自然流利的詩來誇讚蘭陵美酒。
然而真正讓李白發自肺腑深愛的酒，卻是金陵春。為了金陵春，他都能“我與將軍解戰袍”。
金陵春
金陵春是金陵（現在南京）產的一種春酒。
春酒是人們冬天反復釀造之後，春天時再喝的一種酒。在全國各地釀的春酒中，李白最喜歡的就是金陵春。為了喝到金陵春，李白甚至連信仰都拋棄。作為道教的虔誠信徒，他將自己的道袍紫綺裘拿出去換酒喝，這是有多喜歡金陵春！重點是，李白居然還會羡慕別人拿它來宴請賓客：堂上三千珠履客，甕中百斛金陵春。
這樣看下來，在當酒仙的日子裡，李白喝的酒雖然多，但是真正喜歡的種類卻只有清酒、新豐酒、蘭陵酒、金陵春和葡萄酒這5種。