我家裡孩子很喜歡吃餛飩， 所以家裡常常會做餛飩來吃， 但是有時候多多少少會有剩餘的餛飩皮， 每次控制的量也很難一次性到位。 所以剩下的餛飩皮可以用來做這個~
原料：
餛飩皮220克、蔥花15克、油15毫升、蛋液少許、鹽4克。
做法：
準備好材料
往蔥花里加一些鹽攪拌均勻
餛飩皮上刷上蛋液
均勻加上蔥花
再拿一張餛飩皮合上， 均勻刷上蛋液， 加上蔥花， 多重複幾次。
用擀麵杖輕輕擀一下
往鍋裡倒油；油溫5分熱， 加入餅坯煎至兩面金黃就可以出鍋啦~
好了口感一級棒的香蔥千層餅就做好了，吃起來非常的清脆~
好了口感一級棒的香蔥千層餅就做好了，吃起來非常的清脆~