1.菠菜洗淨,
2.切成小塊,
3.煮鍋中加半鍋水, 大火將水燒開,
4.分別下入菠菜和粉絲焯熟,
5.撈入涼水中,
6.攥幹水分後放入盆中,
7.加入蒜末, 醋、鹽和生抽,
8.最後淋上香油, 拌勻即可。
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