今兒咱們用米飯來做鍋巴, 又香又脆的健康小零嘴, 孩子們很喜歡呢。
【準備食材】:米飯1碗, 五香粉, 食鹽, 食用油少量
【操作方法】:
1、米飯中加入五香粉和食鹽(五香粉和食鹽的量根據米飯的量來調整, 喜歡重口兒的多放點兒, 喜歡輕米香的就少放點兒;喜歡吃甜的朋友, 可以改放糖哈);
2、米飯中加少許食用油, 將米飯與調料抓勻(加少許食用油可以防止米飯粘手, 後面擀的時候也防止粘保鮮袋);
3、抓勻的米飯放入保鮮袋中;
4、用擀麵杖輕輕擀薄(如果米飯比較幹就不要擀了, 按壓米飯, 輕輕敲打至薄);
5、將擀薄的米飯放入冰箱中冷凍1小時以上(可過夜)成形;
6、取出凍好的米飯片, 切成小塊;
7、平底鍋刷油, 將米飯片煎至兩面金黃即可。
【豆媽生活書】:
你所做的事情, 也許暫時看不到成果, 但不要灰心或焦慮, 你不是沒有成長, 而是在紮根。