摘要：人體生理運轉的機制非常複雜， 其中有一種生理活動對健康非常重要， 就是最基礎的新陳代謝活動。 無論是我們吃下肚的食物還是接觸的空氣污染物都需要新陳代謝處理， 吸收營養， 排除毒素， 保證身體的正常運轉。
減肥也與新陳代謝有著密不可分的聯繫， 尤其是在冬季， 一般人都會食欲大開， 再加上很少運動， 新陳代謝就會非常緩慢， 不利於脂肪的分解， 肥胖就是最後的結果。
冬季減肥應該從促進新陳代謝開始， 具體方式有哪些呢？
1. 學會減壓
不少上班族都一直處於久坐的狀態， 久而久之， 腹部就形成了很多贅肉。 但很多研究都證明， 腹部脂肪的堆積與壓力有很大的聯繫， 而上班族的精神壓力也是不容小覷的。 當我們感到壓力的時候， 腎上腺素、皮質醇等激素就會激發人的食欲， 但同時還會抑制新陳代謝的速率， 導致脂肪在腹部堆積。
為了緩解壓力， 我們可以多做深呼吸有利於放鬆緊繃的神經， 調節人的情緒。 深呼吸可以給大腦充足的氧分供給， 緩解大腦疲勞。 有研究顯示， 在深呼吸器的過程中， 人的呼氣量可達到平時的6-8倍， 這就可以解釋深呼吸有減壓的作用。
在忙完一天的工作後， 我們睡前多做幾個深呼吸， 控制好深呼吸的節奏（每10-15秒一次）， 就有利於放鬆身心， 快速進入睡眠狀態， 還有利於減肥。
如果我們有時間， 做瑜伽是一個非常不錯的減壓選擇， 還有利於身體塑形。
2. 交叉運動效果好
當我們做一項運動時， 身體會越來越適應這種運動， 通過這種運動減掉的脂肪會越來越少， 新陳代謝速率也會越來越慢。 如果我們真的想通過運動減去脂肪，
因為我們不常使用某些肌肉， 當我們做一些不熟悉的運動時， 就會感覺比較費勁。 但這時身體內的新陳代謝就會開足馬力， 把氧氣運輸到各個器官內， 熱量燃燒起來， 瘦身效果也會比較好。
3. 補充鐵質
鐵質對於新陳代謝非常重要， 一般貧血就是因為缺鐵造成的， 這種物質有助於氧氣運送給各個身體細胞， 加快新陳代謝的速度。 減肥時我們不能忽略鐵質的補充， 正常人每天大概需要18毫克的鐵質， 像菠菜、芹菜之類的蔬菜都富含鐵質， 做成果蔬汁的話補鐵質果會更好。
每當提到減肥時， 我們都會想到節食、運動一類的方式， 但科學減肥需要我們掌握身體的生理知識， 提高新陳代謝的水準，