一大把茼蒿被打成了泥， 做完蛋糕又繼續轉頭做麵包。 綠色麵團的麵包， 看起來進展很順利。 毫無懸念的長大進烤箱。 然後， 然後就發現對於上色時間估計得太多。 十五分鐘後它已然開始成為深重的巧克力色。 調低上火， 又找出錫紙， 在立即出爐與繼續烘烤之間選擇了烘烤至食譜時間。 然後， 然後泛著綠色的巧克力花朵出爐了。 看起來顏色似乎太深， 倒是不糊。 一朵黑色胖花， 沒捨得掰開。 。 。 。
食材與明細
青翠茼蒿麵包的做法步驟
用料：茼蒿泥75克， 高筋粉140克， 黃油15克， 蛋液30克， 乾酵母2克， 鹽2克， 砂糖25克， 白芝麻適量
將除黃油， 芝麻外的麵團料倒入麵包桶中， 啟動和麵程式。
揉成光滑麵團， 加入黃油。
更多步驟與貼士（共11步）繼續攪拌至能拉出薄膜。
放入大碗， 發酵至兩倍大。
排氣， 分割成7等分， 滾圓， 放入6寸圓模中， 置溫暖處發酵。
麵團再次長至兩倍大。
表面刷蛋液， 撒上芝麻。
放入烤箱， 中下層， 上下火180度， 烤約20分鐘左右。
出爐。
趁熱脫模。
溫馨小提示
發酵時間需根據氣溫情況而定。 表面芝麻可以用其他堅果代替。 烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
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