十月懷胎一朝分娩， 產後身體元氣大傷， 一般都會有氣血兩虛的問題。 氣虛一般表現為氣短乏力， 容易出虛汗， 嚴重會有子宮下垂或者脫肛。 氣血相互依存， 相互影響。 產後產婦往往出現的是氣血雙虧的現象， 進步也要氣血同補。
坐月子如何進補才能儘快恢復體力， 氣血雙補呢。 今天我們就來學習3款適合產婦吃的月子餐， 可以達到氣血雙補的效果。
1、茄汁肉片炒扁豆
原料：雞脯肉150 克，
做法：1、 將扁豆擇淨， 斜切成絲， 焯熟後平鋪盤中；雞脯肉洗淨， 切片。 2、 鍋中倒油燒熱， 爆香蔥花， 放入雞肉片炒至變色， 加番茄醬、白糖、鹽、香油炒勻， 出鍋碼在扁豆上。
營養功效：此菜口感酸甜， 具有補氣健脾、增進食欲的功效。
2、蘋果炒牛肉片
原料：牛肉200 克， 蘋果1 個， 蔥段、芝麻、醬油、料酒、白糖、鹽、澱粉、小蘇打粉、雞湯各適量。
做法：1、 蘋果洗淨， 去皮、去核， 切薄片；牛肉除去筋膜， 洗淨， 切薄片， 放入碗中， 加入醬油、白糖、鹽和料酒拌勻醃制， 最後加入澱粉和小蘇打粉， 醃漬。 2、 鍋內加入油燒熱， 放入醃好的牛肉片， 熟後撈出控油。 3、鍋中留少許底油燒熱， 加入蔥段， 爆香後放入餘下的調料、雞湯和芝麻， 燒開， 用水澱粉勾芡， 倒入蘋果片拌勻， 再倒入牛肉片翻炒幾下即可。
營養功效：牛肉有補中益氣、滋養脾胃的攻效， 適用於中氣下陷、貧血久病食用。
3、薏米紅棗百合湯
原料：薏米100 克， 鮮百合20 克， 紅棗10 個。
做法：1、將薏米淘洗乾淨， 放入清水中浸泡4 小時；鮮百合洗淨， 掰成片；紅棗洗淨， 備用。 2、將泡好的薏米和清水一同放入鍋內， 用大火煮開後， 轉小火煮1 小時。 3、把鮮百合和紅棗放入鍋內， 繼續煮30 分鐘即可。
營養功效：薏米有清利濕熱， 利小便的功效。 百合有鎮靜和催眠的作用。 紅棗則是天然的補血上品。