您的位置:首頁>美食>正文

寶寶不愛吃胡蘿蔔,同事教我做個造型,果然孩子吃一次就忘不了!

用料

胡蘿蔔200克

雞蛋1個

麵包糖適量

肉沫適量

鹽少數

黃瓜碎少數

蔥一顆

芝麻適量

葡萄籽適量

藍莓醬適量

寶寶的胡蘿蔔圈圈的做法

把胡蘿蔔剝皮清洗潔淨, 切成塊蒸鍋蒸半小時!(胡蘿蔔, 紫薯, 馬鈴薯, 紅薯, 山藥等材料都能夠製造)

肉沫參加少數鹽!蛋清, 一顆蔥切小放入肉沫, 黃瓜剝皮切碎! 自己吃能夠不必加黃瓜, 能夠按自己的喜愛加, 雞肉, 牛肉, 蝦, 魚肉, 都能夠, 能夠參加花椒,

辣椒, 等作料拌和!也能夠參加芝士, 寶寶的也能夠換成青菜, 青豆泥, 蝦!魚, 雞肉, 牛肉!

蔥黃瓜碎參加肉沫加一點鹽和玉米澱粉拌和均勻!加一點玉米澱粉肉會新鮮一點!寶寶的鹽要特其他少!自己吃的話能夠隨意加什麼!

把拌和好的肉沫跟胡蘿蔔一同蒸!最好把肉先蒸熟!油煎的時候包在裡邊不簡單熟透!油煎時刻短肉不能熟透, 寶寶吃了怕拉肚子!油煎時刻長了簡單煎糊!所以把肉先蒸熟!

蒸好的胡蘿蔔用照料機打碎, 胡蘿蔔含有水分不能像馬鈴薯泥一樣直接捏造型, 所以必須參加少數玉米澱粉和鹽拌和均勻, 蒸好的肉沫一同放胡蘿蔔泥裡拌和均勻!做圈圈就拌和到胡蘿蔔泥中, 如果是做成花朵則不必, 做花朵能夠參閱(寶寶馬鈴薯泥)準備好一切食材!蛋黃液、麵包糖、保鮮袋或者一次性手套(由於我的一次性手套用完了)!

帶上一次性手袋, 把準備好的胡蘿蔔泥勺子挖一大勺放手心, 像做包子一樣先揉成圓球, 在拍成園面餅, 手從面餅中心挖一個洞, 右手拖著胡蘿蔔泥餅, 左手大拇指與食指把胡蘿蔔泥捏成圓圈狀, 大拇指往裡捏食指往外捏!如圖(由於我照料機沒帶著, 所以勺子壓的泥, 表明胡蘿蔔泥真的很難捏細!由於寶寶大了有一定咀嚼才能)!

捏好的圈圈裹上蛋黃液,裹完蛋黃液在放麵包糖裡裹滿麵包糖,裹蛋黃液時能夠用大點的盤子或碗裝蛋液,能夠直接把胡蘿蔔圈圈放碗裡,沒裹到的用勺子挖蛋黃液淋下去,不要翻面,用作大了會散掉!放盤子裡等著,做好悉數圈圈一同油炸

悉數圈圈製造結束! 鍋裡放油!油略微多點,能蓋住圈圈就能夠,也不必太多,以免糟蹋!大火把油燒開轉中火,油開就能夠了,不要冒煙了才放,油溫度太高圈圈放進去馬上就炸成黑色的,圈圈放進去翻面煎!翻勤快點,否則糊了

煎好的圈圈放吸油紙上。做好的圈圈!能夠製造你喜愛的盤飾!撒上芝麻,葡萄籽,藍莓醬!

好吃又美觀!

小貼士

1.偶然給寶寶做的零食,主張勁量少吃油炸食物!

2.菜譜針對寶寶!自己吃能夠不必黃瓜,能夠參加自己喜愛的餡料,雞肉,魚,蝦,牛肉都能夠,

3.胡蘿蔔,紅薯,紫薯,馬鈴薯,山藥,蓮藕都能夠製造!

4.能夠製造成花朵,或其他形狀!

5.自己吃能夠撒上花椒粉!辣椒粉,還有其他!

表明胡蘿蔔泥真的很難捏細!由於寶寶大了有一定咀嚼才能)!

捏好的圈圈裹上蛋黃液,裹完蛋黃液在放麵包糖裡裹滿麵包糖,裹蛋黃液時能夠用大點的盤子或碗裝蛋液,能夠直接把胡蘿蔔圈圈放碗裡,沒裹到的用勺子挖蛋黃液淋下去,不要翻面,用作大了會散掉!放盤子裡等著,做好悉數圈圈一同油炸

悉數圈圈製造結束! 鍋裡放油!油略微多點,能蓋住圈圈就能夠,也不必太多,以免糟蹋!大火把油燒開轉中火,油開就能夠了,不要冒煙了才放,油溫度太高圈圈放進去馬上就炸成黑色的,圈圈放進去翻面煎!翻勤快點,否則糊了

煎好的圈圈放吸油紙上。做好的圈圈!能夠製造你喜愛的盤飾!撒上芝麻,葡萄籽,藍莓醬!

好吃又美觀!

小貼士

1.偶然給寶寶做的零食,主張勁量少吃油炸食物!

2.菜譜針對寶寶!自己吃能夠不必黃瓜,能夠參加自己喜愛的餡料,雞肉,魚,蝦,牛肉都能夠,

3.胡蘿蔔,紅薯,紫薯,馬鈴薯,山藥,蓮藕都能夠製造!

4.能夠製造成花朵,或其他形狀!

5.自己吃能夠撒上花椒粉!辣椒粉,還有其他!

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示