上饒婺源盛產綠茶。 婺源綠茶具有“顏色碧而天然， 口味香而濃郁， 水葉清而潤厚”的特點， 曾長久享譽歐、美、日和東歐諸國。
如果說，
婺源位於上饒山區， 懷玉山脈和黃山山脈環抱， 地勢高峻， 峰巒聳立， 山青水秀， 土壤肥沃，
歷史：
婺源綠茶歷史悠久， 唐載《茶經》、宋稱絕品、明清入貢， 近代更是暢銷世界。
唐代， 陸羽所著《茶經》中， 有歙州（當時婺源屬歙州）茶“生婺源山谷”的記載；唐大中十年，
明代， 婺源茶葉受到朝廷讚賞， 被列為貢品。 至清乾隆間， 婺源茶葉被列為中國外貿出口的主要物資之一， 並開始精製外銷， 獲得了國際茶界的讚譽。
我國綠茶銷往世界， 婺源做了無名英雄。 在所有銷往世界的婺源綠茶名稱中， 均填寫為“中國綠茶”。
名品：
No.1 天香雲翠茶
因茶園大都座落在植被繁茂、土壤肥沃、溪澗縱橫、終年雲霧繚繞的山區， 生態環境優越， 且又採用傳統的管理方式， 以施農家肥為主， 鋪蓋青草， 茶樹生長健壯， 病蟲害受天敵和環境制約， 從未使用或很少使用農藥， 茶葉潔淨、無污染， 具有"天然香、色翠綠"的品質特聲， 故取茶名"天香雲翠"。
No.2 婺源仙枝
仙枝茶因其特有的清香味成為最受歡迎的婺源綠茶之一，主要產自婺源靈岩國家森林公園一帶高山區，製作精細，成品條索緊細，白毫顯露，清香持久，湯色清澈明亮，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩綠勻亮。
No.3 婺源雀舌
婺源雀舌，精選早春兩芽嫩葉精製而成。風韻獨具，品質優異，外形扁圓如禽鳥之舌，緊結重實，色澤綠亮，油潤顯毫，香氣醉人，爽清雅致，翠澈明麗，如初放春葉。幹茶（成品茶），落杯叮噹有聲，沸水沖茶緩舒緩展，頗具好評。
No.4 靈岩劍峰
靈岩劍峰，產自婺源北部靈岩國家森林公園高山區。外形似寶劍，與龍井相近。該茶選料考究，湯青香高。
No.5 婺源茗眉
婺源茗眉，以上好婺源大葉種的鮮葉為原料，鮮葉採摘標準為一芽一葉初展、采白毫顯露、芽葉肥壯、大小一致、嫩度一致的芽葉。加工工藝細緻，分鮮葉攤放、殺青、揉撚、烘坯、鍋炒、複烘六道工序。成茶品質具有外形彎曲似眉、翠綠緊結、銀毫披露，內質香高、鮮濃持久，滋味鮮爽甘醇等特點。
No.6 婺源毛尖
婺源毛尖，以婺源高山早春茶芽為原料精製而成。其外形細嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫；葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮；水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘；葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。成茶外形細嫩扁曲，多毫有峰，色澤油潤光滑；沖泡杯中霧氣輕繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。
婺源茶道：
婺源鄉村，家家種茶，人人飲茶。村民們不僅采藥耕作要帶上茶筒，而且村間道路還設有茶亭。家裡待客，常用茶壺泡茶分飲。茶重內質，情貴真誠，鄉土氣息，純樸親切。
1、清宮茶
投茶之前，先用熱水將瓷壺和湯甌蕩洗一遍，再沖泡注水，這種泡法叫“壺泡法”，就是將茶泡在壺裡，然後再分飲。茶泡好後，一般要等三分鐘，這樣茶的香氣和汁味才能充分溢出。
2、農家茶
農家茶的茶具是一種青花小碗，婺源叫湯甌，在鄉村，一般用來飲茶，既簡樸，又方便。泡飲所用的茶品是AA級綠色食品——婺綠茶特級。
分茶時，八個湯甌，依次點灑，均勻布水。然後，從最後一個開始，倒過來點灑一遍。這樣，茶湯才能前後一色，濃淡相宜，人們雅稱為“韓信點兵”。
3、新娘茶
婺源人的生活中，無處不體現茶文化現象，新娘茶，作為古俗，可謂代代相襲，流傳不衰。當地風俗，新娘在拜堂後的第二天第一件事，就是親手泡制香茶敬獻公婆及男家親眷。
新娘敬茶講究規矩，有序重禮。敬的第一杯茶，當然是上方的公婆，按照婺源的民俗，當新娘向公婆敬茶時，公婆要遞上“紅包”。新娘敬好公婆之後，再按下左、下右，左上、左下，右上、右下的順序相繼敬茶。如果客人分列而席，那自然也是先左後右，先上後下了。這種重禮之風，婺源民間至今還保留著。
4、文仕茶
婺源，歷史上屬新安文化，儒雅風流，書齋庭院，竹塢流星，泥爐鄣炭，瓦罐竹勺，茶重形質，水選名泉。追求的是湯清、氣清、心清、境雅、器雅、人雅的境界，堪稱為中國儒家茶之代表。
婺源好山好水好茶，若您有機會到婺源，一定不要忘記買上一點婺源綠茶，品一品婺源山水的味道。
仙枝茶因其特有的清香味成為最受歡迎的婺源綠茶之一，主要產自婺源靈岩國家森林公園一帶高山區，製作精細，成品條索緊細，白毫顯露，清香持久，湯色清澈明亮，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩綠勻亮。
No.3 婺源雀舌
婺源雀舌，精選早春兩芽嫩葉精製而成。風韻獨具，品質優異，外形扁圓如禽鳥之舌，緊結重實，色澤綠亮，油潤顯毫，香氣醉人，爽清雅致，翠澈明麗，如初放春葉。幹茶（成品茶），落杯叮噹有聲，沸水沖茶緩舒緩展，頗具好評。
No.4 靈岩劍峰
靈岩劍峰，產自婺源北部靈岩國家森林公園高山區。外形似寶劍，與龍井相近。該茶選料考究，湯青香高。
No.5 婺源茗眉
婺源茗眉，以上好婺源大葉種的鮮葉為原料，鮮葉採摘標準為一芽一葉初展、采白毫顯露、芽葉肥壯、大小一致、嫩度一致的芽葉。加工工藝細緻，分鮮葉攤放、殺青、揉撚、烘坯、鍋炒、複烘六道工序。成茶品質具有外形彎曲似眉、翠綠緊結、銀毫披露，內質香高、鮮濃持久，滋味鮮爽甘醇等特點。
No.6 婺源毛尖
婺源毛尖，以婺源高山早春茶芽為原料精製而成。其外形細嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫；葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮；水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘；葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。成茶外形細嫩扁曲，多毫有峰，色澤油潤光滑；沖泡杯中霧氣輕繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。
婺源茶道：
婺源鄉村，家家種茶，人人飲茶。村民們不僅采藥耕作要帶上茶筒，而且村間道路還設有茶亭。家裡待客，常用茶壺泡茶分飲。茶重內質，情貴真誠，鄉土氣息，純樸親切。
1、清宮茶
投茶之前，先用熱水將瓷壺和湯甌蕩洗一遍，再沖泡注水，這種泡法叫“壺泡法”，就是將茶泡在壺裡，然後再分飲。茶泡好後，一般要等三分鐘，這樣茶的香氣和汁味才能充分溢出。
2、農家茶
農家茶的茶具是一種青花小碗，婺源叫湯甌，在鄉村，一般用來飲茶，既簡樸，又方便。泡飲所用的茶品是AA級綠色食品——婺綠茶特級。
分茶時，八個湯甌，依次點灑，均勻布水。然後，從最後一個開始，倒過來點灑一遍。這樣，茶湯才能前後一色，濃淡相宜，人們雅稱為“韓信點兵”。
3、新娘茶
婺源人的生活中，無處不體現茶文化現象，新娘茶，作為古俗，可謂代代相襲，流傳不衰。當地風俗，新娘在拜堂後的第二天第一件事，就是親手泡制香茶敬獻公婆及男家親眷。
新娘敬茶講究規矩，有序重禮。敬的第一杯茶，當然是上方的公婆，按照婺源的民俗，當新娘向公婆敬茶時，公婆要遞上“紅包”。新娘敬好公婆之後，再按下左、下右，左上、左下，右上、右下的順序相繼敬茶。如果客人分列而席，那自然也是先左後右，先上後下了。這種重禮之風，婺源民間至今還保留著。
4、文仕茶
婺源，歷史上屬新安文化，儒雅風流，書齋庭院，竹塢流星，泥爐鄣炭，瓦罐竹勺，茶重形質，水選名泉。追求的是湯清、氣清、心清、境雅、器雅、人雅的境界，堪稱為中國儒家茶之代表。
婺源好山好水好茶，若您有機會到婺源，一定不要忘記買上一點婺源綠茶，品一品婺源山水的味道。