最近一直在辦公室研究泡面。 每個熱氣騰騰的瞬間, 都讓人感到安心又滿足。
為了煮泡面, 又剁了幾口美美的適合煮泡面的小奶鍋
6 口可愛的小鍋子 + 8 款好吃的泡面和火鍋
全文都在咕嘟咕嘟咕嘟
第一口偶像劇同款, 吃個泡面都比別人香說到煮泡面, 最好用的還是這口韓式小鋁鍋。
好清洗, 導熱快, 2分鐘就能煮開一鍋水, 簡直就是為煮泡面而生。
不要加鍋蓋, 怎麼煮都不撲鍋(文章有不少動圖,
看韓劇的時候, 其實都是當美食劇看的!每次他們用小鋁鍋吃拉麵, 都覺得很餓~
安利「請回答1988」, 適合冬天看的暖心劇~和研究員一樣刷了三遍的, 請舉手!
逛韓國超市的時候, 看到電視劇同款, 立馬拿下。
直徑 16cm 萌萌噠, 拿來煮一人份的泡面剛剛好。
給速食麵加點料, 就是一鍋美味的部隊鍋:年糕和拉麵一起煮至沸騰, 加入午餐肉和爽脆泡菜, 再咕嘟咕嘟, 別忘了出鍋前放上一片香濃芝士。
正確姿勢是放在鍋蓋上吃, 以前看見偶像劇男女主角都這麼做, 感覺吃個泡面都特別香。
請點擊此處這麼做不是耍帥, 而是可以讓泡面迅速降溫, 不會那麼燙口。 輸入圖片描述
嗯, 盡情享用吧~
Tips:
「 韓式 拉麵鍋」小鍋子其他都很好,就是兩隻把手容易燙,拿的時候要小心。
家裡常備「 Paldo部隊火鍋拉麵 」今年的十大泡面榜上有名,土豆麵條很耐煮,Q彈爽滑。
泡面可以用安城湯麵或者辛拉麵代替,比較容易買到。配菜年糕、泡菜、午餐肉,都是便利店可以買到的食材。下班去便利店晃一圈,就能吃到熱氣騰騰的部隊鍋咯~
下班晚了,頂著寒風回到家,只想馬上吃一碗熱乎乎的湯麵!家中常備一口湯鍋,就是為了這個時刻。
小時候媽媽都會用土黃色有大印花的搪瓷鍋煮湯,然後連鍋端上桌。
某寶上看到一口清新貌美的搪瓷小湯鍋,可以直接端上桌:
搪瓷的材質導熱勻均,適合燉煮。
這麼美的湯鍋,必須配個濃湯麵,再窩一個蛋,撒上炒過的白芝麻,安心又滿足。
請,享用吧。
Tips:
搪瓷鍋搜「清新葉子 搪瓷鍋」18cm,湯麵是「出前一丁」的黑蒜油豬骨棒丁面,非油炸面餅,2017年新進榜的十大泡面,附送的黑蒜油包真的很香。
芝麻是日本超市買的烘焙胡麻,烤過會比較香,雞蛋備選可生食的「蘭皇」和「伊勢」,蘭皇比較好買到。
第三口
茫茫淘寶中,一眼相中你
冬天還想要一口保溫性能好的鍋子!從頭吃到尾,食物還是熱熱的~
萬古燒是日本很常用的土陶鍋,保溫好,受熱均勻,適合用來煲湯
萬古燒還有一個很大的優點——就是美。咖啡色搭配木質柄,加熱後不燙手,有種古樸的美。
一般萬古燒都是雙耳偏多,這個單側柄的器型很特別,從滿滿一頁的淘寶中第一眼就看中了這口萬古燒小奶鍋。
原本是買來熬奶茶的,沒想到煮拌面也超級好用!帶濾湯口,可以直接倒掉麵湯:
撒上蔥油和醬料,拌拌拌。熱氣會帶著香味一起,從鍋子裡撲向你。
端著鍋子吃,連碗都不用洗了,嘻嘻
澆頭豐儉由人,大家隨意發揮。
請,享用吧。
Tips:
拌面是艾格老師推薦過的「 老媽拌面 」蔥油開洋口味,用臺灣宜蘭的三星蔥熬的香油,很香。加顆便利店帶的溏心蛋,就可以吃得很開心,一點都不像速食麵。
淘寶「 4th-market 萬古燒 奶鍋 」,這個牌子的鍋子,都挺美的。
這口鍋什麼都好,就是有點小。平時除了煮拌面,更多還是用來煮奶茶。
第四口煮奶茶的鍋,變成了泡面鍋每當想念熱帶的陽光,就煮一包冬陰功泡面,扔幾枚大蝦和青口貝就是一個泰式海鮮小火鍋:
黑虎蝦和青口貝都是適合囤在冰箱的海鮮,隨時隨地拿出來簡單加工就能吃
買過一口帶把手的鑄鐵鍋多用壺,厚重保溫好,煮一壺奶茶,放很久都不會涼掉。自帶茶葉過濾球:
有壺嘴,倒奶茶很方便。
當然,也能用來煮泡面,有把手可以直接拎上桌,沉甸甸的很有感覺。
嗯,盡情享用吧~
Tips:
淘寶搜「 鑄鐵琺瑯多用壺鍋 」就可以找到這口小鍋,是外貿尾單品,有微瑕所以非常便宜,100塊都不要。只是用來煮茶煮泡面,目前沒發現有什麼問題。
泡面是「 Mamee Chef 」的冬陰功口味,有著清新的香茅,襯出海鮮湯的鮮美,喜歡。
東南亞口味的泡面「 檳城紅酸辣湯面 」也是一直會回購的,湯頭都很濃郁,蝦子紅湯底,還有淡淡椰奶香。
第五口 一個人,也想擁有一口貴鍋子辦公室有口大的LC鑄鐵鍋,煲湯燉肉煮飯各種好用!就是那種,又美又好用,特別容易種草的貴鍋子。
趁著雙十一打折,果斷剁了這口 18cm 的馬賽藍。沉穩的藍色顯得很有分量,十分襯手。
這個尺寸小小的,一個人正好夠用,而且很不會太重,適合女生,28寸的炒鍋有多重我不會告訴你:)
立刻燉上一鍋暖暖的薑母鴨。
一掀開蓋子,就是滿屋子濃濃的麻油香,鴨肉酥軟入味。
淘寶上找到好吃的薑母鴨罐頭,打開煮一煮就能吃,跟速食麵一樣方便。
先吃肉,再放點高麗菜和麵線煮一煮,從頭到腳都暖和了呢。
嗯,盡情享用吧。
Tips:
薑母鴨淘寶搜「 甘棠宮 」罐頭包裝,保質期短收到要立刻吃,麵線用的是臺灣的「 臺灣古早香菇麵線 」。(吃完了才想起來拍照,說明是真的吃過,不是騙你的
作為一口貴鍋子,22寸以上的可能更實用些。但,雙十一打折的就只有這個尺寸呀。( 一眨眼又是雙十二了,誒?
第六口幸福就是和你,吃著火鍋喝小酒一個人端著小鍋子吃,雖然很開心,但也想和你一起,吃火鍋大餐。
去日本的時候,在銀座櫥窗看到的第一眼,就種草了這口白色的小鍋子。回來後念念不忘,終於趁著冬天想吃火鍋的名義入了手。
用過的朋友介紹清洗很方便,油漬用抹布一擦就乾淨,於是放心買了棉花白。
加熱後把手也不燙,恒溫控制,吃火鍋的時候不會有很大水汽,還能開到保溫檔。
邊吃邊聊,吃到最後都不會涼掉。
只要選對鍋底,吃火鍋就像煮泡面一樣方便,煮什麼都好吃。
丸三的豆乳鍋底,湯底又鮮又醇,有淡淡的豆奶香氣和生薑微微的辛辣,搭配肉的油脂,清香解膩。
幸福就是和你,煮著火鍋喝小酒。
嗯,盡情享用吧!
Tips:
先涮肉,加蔬菜,不用加水,多放些大白菜自然會出湯汁,而且湯頭更鮮甜。豆乳鍋底用的是日本的「丸三牌」。
這口「 多樣屋 妙廚鐵板燒鍋」換盤子就能滿足不同場景的使用,平盤可煎可炒,六格圓餅盤還能煎蛋餃。
最後打個包,給份大家一份購物清單。
① Paldo部隊火鍋拉麵 ② 安城湯麵 ③ mamee冬陰功面 ④ 檳城紅酸辣湯面 ⑤老媽拌面蔥油開洋 ⑥ 丸三豆乳鍋 ⑦臺灣古早香菇麵線 ⑧出前一丁黑蒜油棒丁面
本文為沒事幹研究院最新成果,一切買買買均屬自覺自願,贊助商不要來煩我們。
這是「艾格吃飽了」的新手版塊。
十萬個好奇因數+認真態度,除開好好生活,我們別無所求。
Tips:
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第三口
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只要選對鍋底,吃火鍋就像煮泡面一樣方便,煮什麼都好吃。
丸三的豆乳鍋底,湯底又鮮又醇,有淡淡的豆奶香氣和生薑微微的辛辣,搭配肉的油脂,清香解膩。
幸福就是和你,煮著火鍋喝小酒。
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