安生美食， 每天分享各種簡單美味家常菜做法， 生活中的美食， 希望你喜歡！
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食物本身都會含有不同的營養，
但是單一的食物容易導致缺乏某些營養，
因此想要提高食物的功效，
可以搭配其它食物，
這樣會產生出意想不到的奇效，
今天我們就一起瞭解食物的有益搭配吧。
黑木耳是一種常見的食用菌， 含有豐富的營養元素， 尤其是鐵元素十分豐富， 因此可以補血養血， 美容預防貧血， 並且黑木耳還可以吸附身體裡面的灰塵等髒東西， 從而有血管清道夫的美名， 可以有效潤腸通便；而白菜也是一種十分常見的蔬菜， 可以生津止渴， 健脾養胃， 潤腸通便， 利尿去水腫， 而這兩種一黑一白的食物搭配， 不僅顏色黑白配， 並且口感和營養都是相輔相成。
黑木耳炒白菜的做法：
1.先把黑木耳放入水中浸泡， 再撕開， 白菜洗乾淨後斜切成片， 薑蒜洗乾淨後切成片，
2.倒入少許油在鍋裡， 放入薑蒜和辣椒， 小火翻炒出香味， 再倒入白菜大火翻炒至熟軟， 當白菜沒有水分的時候倒入黑木耳
3.翻炒片刻後倒入米醋， 再放入鹽， 撒些胡椒粉， 倒入料酒以及清水， 翻炒片刻， 用少許白糖調味即可。
番茄裡面含有豐富的胡蘿蔔素、各種維生素， 以及番茄紅素， 因此是一種神奇的蔬果， 可以美容養顏， 而且還可以促進身體發育， 保護視力， 預防佝僂病、眼疾， 還能防癌抗癌；而搭配花菜一塊食用， 絕對可以把防癌抗癌功效發揮到極致， 並且還能夠預防和治療各種潰瘍。
番茄菜花的做法：
1.先把菜花洗乾淨後用手摘成朵， 番茄洗乾淨後放入沸水中煮一會後撈出， 再輕鬆撕掉皮， 切成塊狀待用
2.菜花放入沸水裡面焯一會， 撈出控幹水待用， 再把油倒入炒鍋中國， 放入蔥花翻炒出香味， 倒入番茄
3.翻炒片刻後倒入番茄醬， 再倒入菜花， 繼續翻炒片刻， 用鹽調味， 翻炒均勻後撒些蔥花點綴即可。
土豆被譽為地下人參， 還被稱之為第二麵包和植物之王， ， 裡面含有大量的澱粉、蛋白質、食物纖維以及維生素、微量元素， 可以健脾養胃， 防治痔瘡、潤腸通便；而牛肉裡面含有豐富的蛋白質和氨基酸， 可以增強抵抗力和免疫力， 還可以促進身體發育，
土豆燒牛肉的做法：
1.先把牛肉洗乾淨後切成塊狀， 胡蘿蔔和土豆洗乾淨後去皮， 也同樣切成塊狀
2.蔥薑洗乾淨後切好待用， 把水倒入鍋裡， 放入牛肉焯至變色， 撈出後倒入油， 放入冰糖， 小火翻炒至融化
3.再放入牛肉翻炒至上色， 放入蔥薑， 辣椒， 放入八角翻炒， 倒入少許老抽和料酒， 翻炒均勻後倒入水， 大火煮開
4.最後倒入土豆和胡蘿蔔， 放入鹽調味， 中小火慢慢燉煮至熟軟即可盛出， 大家慢慢享用吧。
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