大蒜是烹調美味佳餚調味品， 上好的營養品， 更是極佳的綠色天然藥品。 研究顯示， 大蒜的營養價值甚至超過了蟲草。 大蒜裡頭有一種叫作大蒜素的東西， 有非常好的作用， 殺菌， 增強抵抗力， 增強免疫力， 甚至於說抗癌。
第一款：蒜酒
將大蒜、桃仁、豆豉一同放入白酒， 在選用白酒時要選擇高度的， 不可用其他酒來替代， 將大蒜切片， 桃仁打碎成兩瓣， 溫水洗淨。 把大蒜、豆豉和桃仁一齊放入浸泡半個月後即可！
泡出來的蒜酒有活血、通便、促進人體新陳代謝。 加強免疫力和抵禦力的成效。
第二款：蜂蜜泡蒜
蜂蜜泡蒜可以防治多種疾病， 尤其適用於心腦血管疾病患者， 同時具有養生功效， 長期適量食用， 可疏通血管、養護肝臟、防栓抗癌。
做法：
把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘， 或者用開水燙5分鐘左右， 然後再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
倒入蜂蜜前， 可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間， 撈出後瀝幹再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
娜娜美食小愛心：
大蒜是一種性溫， 味辛， 能促進血液迴圈， 並且含有豐富的維生素C、維生素B族和鋅元素的食物， 而維生素C有維持精子品質， 維生素B族有提升性欲， 鋅元素有促進精子生成的作用， 因此食用大蒜有一定的補腎壯陽的作用。