普洱茶有藏新茶， 喝熟茶， 品老茶之說， 但茶能藏多久？幾年的好喝？很多關於藏茶喝茶的問題， 沒有統一的標準答案， 全靠實踐經驗， 然而即使沒有標準依舊有很多的愛好者在踐行。
茶葉從加工成餅茶後成為了大家口中的普洱茶便開始了一段各自不同的命運， 但終歸將匯入茶杯， 成為一道優雅的風味， 很多藏茶客不是在茶桌前喝茶就是在存茶、選茶的路上， 其路遠兮， 將上下而求索， 存茶的興起歷史不算久遠， 對於普洱茶能存多久這個話題尚在討論中， 但有短期經驗的存茶客在普洱茶口感變化的有了些許的經驗可供喝茶和存茶的初入門者借鑒的。
1、當年的新生茶。 有濃郁的植物清香， 還有一點點新茶的苦澀味， 較刺激口腔。
2、2-3年的陳茶。 這個時候經過幹倉以及有效地保存， 新茶的燥， 褪了， 保留了青草的蜜甜， 青澀淡去， 高香若蘭， 回甘生津漸濃。 苦澀味依舊， 比新茶退去不少， 湯感順滑茶葉的本香突出， 但這一階段的茶葉容易出現微酸（類似梅子香）口感， 這並非是茶葉壞了而是茶葉開始進入下一個陳化階段， 持續的時間不會太長， 很多人會誤以為這種香氣是陳茶特有的梅子香氣。
3、4-10年的老茶。 茶體醇和順滑， 溫潤適口。 且逐漸有了陳韻， 口感慢慢的穩定（不同的人沖泡口感差異不會太大）。
4、10-15年甚至更久的老茶， 口感順滑粘稠，
普洱茶的香型豐富， 單舉個人之力很難窮盡， 就以此為引， 歡迎更多的經驗者分享。