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尋味記丨天天爆滿,十次路過九次排隊,可以說是通州吃貨心中的國民飯館兒了

民以食為天, 通州的老飯館不少, 不妨有歷史悠久又具有文化底蘊的飯莊飯堂如小樓飯店, 那靠的可都是一代又一代師傅們的心口相傳, 也有靠街坊四鄰口碑載道被人廣泛認同的地道館子, 說不上歷史特別悠久卻也是十足的老字型大小, 今兒小編尋的就是這家家門口的國民清真風味兒老店——紫光園。

通州土著為什麼都愛去家常菜館子吃飯?還不是因為這些館子, 菜做的順口兒划算, 實惠!

才能成為咱老百姓的最愛!看見紫光園的招牌似乎就能聞見吃食的香味, 您瞧, 這紫光園自打早起營業開始,

不光是老北京傳統早點還是門口兒的外賣視窗, 那真是火爆啊, 啥時候去都排隊。

小編心裡尋思, 別說, 這些小吃看著就好吃, 哈哈, 這要是誰家來個親戚朋友來不急做大菜, 又想圖家裡吃飯的舒坦, 還真是大大豐富了咱的餐桌呢~傳統點心、小吃、清真菜簡直太全啦~

小編去的是位於玉橋中路的這家分店哦, 就在鑫隆市場對面, 通州的小夥伴在再熟悉不過了。

一早趕去, 其實就想著先吃頓熱乎地道的早點, 到了那9點多, 還好, 早餐還有, 心裡默默的舒了一口氣, 即使這麼早, 門外的外賣視窗就已經排起了一條長隊, 好多上了年紀的老爺爺老奶奶在這裡買主食或者熟食, 不時還會有外賣小哥來這兒取餐, 看起來很熱鬧。

過了早餐的高峰期, 這個時候去吃早點可以說是很舒坦了, 避開了早起上班族烏泱泱的人群, 用句成都話形容一下那是相當巴適了!

值得天天排隊等待的早餐

雖然是過了早高峰, 但來吃早點的人還是不少, 人頭湧動, 看來確實受歡迎, 雜碎湯、炸豆腐湯、豆腐腦、豆漿、粥、牛肉包子、糖油餅、白油餅、炸糕、燒餅、糖火燒......種類真的是不少啊!

最喜歡的是牛肉包子, 個大餡多, 一咬一包湯, 超好吃。

炸糕也地道, 香脆香脆的, 掰開後是一粒粒可以看的見紅豆的豆沙。

糖油餅更是比不可少的!

紫光園的燒餅夾牛肉也是真的香呀, 早點來點兒橫的, 半天工作都精神滿滿。

紫光園的豆腐腦是不得不說的, 豆腐本身並無太大差別, 和外面攤子上的相比,

湯料裡面除了黃花、木耳、香菇以外多了牛肉末, 細細的, 味道甚是鮮美, 據說他們的豆腐一直堅持自己做, 豆漿也是。

快節奏的生活裡, 在工作日能悠閒的吃上一頓早點, 可以稱之為腐敗了吧~哈哈, 只是因為在別人忙在上班的路上, 俺卻吃著包子, 愜意地看著外面的車水馬龍, 想著一會兒捎點啥回家呢?

來紫光園不得不吃的地道美味小吃

【羊肉串】

這裡的羊肉串, 被小編朋友稱為羊肉串中的“大寶劍”, 50多一斤, 鮮肉現烤, 味道還不錯!肉肉超級厚實!一斤鮮羊肉可以串五個大串!

【炒疙瘩】

老北京的炒疙瘩, 市面已經很少見了, 在紫光園可以找到哦!招牌蝦仁炒疙瘩, 粒粒分明, 也很有嚼勁, 特別入味!上桌後很大一份,

三個女生吃一點兒沒問題!

【醋溜木須】

真的頂級推薦。 太好吃了!裡面是雞蛋和肉片。 做的稍微酸了點。 輕輕鬆松可以幹掉一碗米飯!

【炸松肉】

可以說是清真小吃中的極品, 製作這道小吃做松肉是關鍵, 以牛肉、土豆泥為主料, 再加入蔥花、姜末、五香粉、澱粉、醬油等配料調配, 最後油炸即可。 剛出鍋的松肉外表金黃, 咬開就是彈牙鬆軟的牛肉, 滿嘴的香味。

【自製優酪乳】

自製優酪乳口感細膩, 可以吃到乳酪味, 澆上蜂蜜, 撒上果仁兒, 吃過的人總有一種濃濃的回味與想念!

大家都覺得清真菜好吃, 不光是因為牛羊肉這些原材料本身, 也和手藝人對食物的態度有關。 吃喝是日常的小事, 卻也是一生最大的正事, 誰都離不開它。 能把心血和精力耗費在平凡吃喝上的人,

真是值得敬佩的人!

包間環境也很高大上呢, 餐廳負責人告訴小編, 在紫光園100道菜的菜譜上, 只有20道菜是雷打不動的, 60道菜動態調整, 另外20道菜的名額留給了創新和追潮流。 雖是源自民國1912年經營至今也是有上百年歷史的清真老店, 但是紫光園在傳承清真美食文化的基礎上不斷創新, 豐富飲食品種的多樣性, 使得紫光園不管開在哪裡, 常常是一條餐飲街上的“新品風向標“。

大夥兒是不是都看餓了?美好的一天從一頓紫光園老北京早點開始吧!

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