昨天, 我和石頭同學晚餐吃的番茄打鹵麵。 在一邊玩耍的魔霖聽到我們哧溜哧溜的吃面, 興奮的跑來要上餐桌跟我們一起吃!可惜我做的鹵太鹹, 只能讓魔霖看著!看著寶寶可憐巴巴的小樣, 眼睛泛著光, 那還說啥啊, 給寶寶也做一碗吧~
主角是番茄和雞蛋,
絕配!寒冷的冬天,
來一碗熱乎乎的面,
暖胃!
【番茄雞蛋打鹵麵】
食材:寶寶面一紮、雞蛋一個、番茄一個
工具:普通鍋
參考月齡:10個月及以上
適用對象:對以上食材不過敏的寶寶
【做法】
1. 準備食材:寶寶面一紮、雞蛋一個、番茄一個;
2. 雞蛋打散;
3. 這時候可以燒水煮面啦,
4. 番茄去皮切成小塊;
5. 鍋內倒幾滴油;
6. 倒入打散的雞蛋, 炒至雞蛋凝固、盛出;
7. 不用刷鍋, 倒入番茄, 不斷用小火煸炒, 中間加少量水, 可以使番茄炒得軟爛;
8. 待番茄麵糊以後倒入雞蛋, 翻炒均勻, 鹵就做好啦;
9. 這時候寶寶面也煮好了, 撈出和鹵一起拌均就可以給寶寶享用了。