蛋糕
材料:雞蛋、麵粉、牛奶、白砂糖、葡萄乾
做法:
把雞蛋清和蛋黃分離, 蛋清打發。 打發蛋清有一點稠的時候加一次糖, 然後再分別加兩次, 打至泡沫狀
蛋黃里加兩勺糖, 三勺麵粉, 六勺牛奶, 攪拌均勻
在電飯煲內膽裡倒入油, 油要均勻地佈滿鍋底, 避免粘鍋
把攪拌好的蛋糕糊倒進電飯煲裡, 撒上一些葡萄乾在面上
按下煮飯鍵, 用濕毛巾擋住排氣口燜20分鐘, 跳到保溫後, 再按下煮飯鍵再燜20分鐘就可以了
煎餃
材料:餃子、沙拉油、熟芝麻
做法:
在電飯煲內膽裡倒入沙拉油, 記得用刷子抹勻哦
然後均勻的上鋪放一層速凍餃子
往鍋裡倒入清水, 沒過餃子的一半就行了, 然後蓋上鍋蓋, 插上電源, 按下煮飯鍵
電飯煲跳到保溫後先不要著急打開鍋蓋, 等燜5分鐘後再打開, 再撒上一點熟芝麻, 就可以起鍋了
紅燒肉
材料:五花肉、生抽、老抽、冰糖、薑片、八角
做法:
五花肉切塊, 先焯水, 瀝幹後盛出, 放入電鍋裡
將生抽、老抽、冰糖混合成醬汁備用
電飯煲倒入清水沒過肉, 放入生薑片, 五花肉, 醬汁, 八角
按下煮飯鍵, 煮的過程中要打開攪拌一下, 等電飯煲跳到保溫後再燜20分鐘就可以了