巴山街上隱藏著很多老滋老味的東北菜館，
名氣最大的有順通、大偉草帽餅等，
宏雨老鋪雖然名氣不如他倆，
但是醋溜木須肉、汆鍋底、老湯幹豆腐、虎皮雞
沒一個不是經典的，
據說還有失傳很久的香蕉炸鍋，
不常做， 小編也沒吃過，
一直都是聽說~
但是他家其他幾道菜真是絕了！
汆鍋底
一個不銹鋼大盆端上來的，
裡面有酸菜， 海蠣子幹， 海米， 小螃蟹，
還有手切的羊肉片，
而且分量相對不算少，
不愧是鎮店之寶， 果然鮮掉下巴，
如果只為喝湯， 倒是建議店家少放點鹽。
虎皮雞
雞是先蒸熟，
然後下鍋炸的，
所裡能達到外酥裡嫩的效果。
酥白肉
乾炸完的肥肉裹上糖漿拔出絲，
聽起來比較重口， 但是香而不膩，
咬在嘴裡還有很勁道的趕腳，
不過缺點就是涼了有點沒法吃~
醋溜白菜
挺經典的老菜，
無論如何自己家也做不出來的味道。
原來他家的衛生令人堪憂，
很多美食愛好者都望而生畏了，
不過後來搬了家， 重新裝修了下，
現在店內的環境有些懷舊，
不過卻也簡單溫馨了不少，
一個魯菜館， 總有些讓人忘不了的老手藝。
宏雨老鋪
位址： 巴山街93號(近光芒街)
人均：45