作為一名葡萄酒愛好者， 相信剛入門時你也被“教育”過， 喝葡萄酒不應該握住杯肚。 然而， 這些明星是怎麼回事？
劉嘉玲（左上）、劉濤（右上）
範冰冰（左下）、袁姍姍（右下）
……當然， 不僅在國內如此， 許多西方明星也不例外！
小李子（左）、Jay-Z（右）
估計這時候你要犯嘀咕了……
喝葡萄酒到底該如何持杯呢？
其實， 最標準的做法當然是手指自然握住杯柄（下圖左）， 捏杯底（下圖右）的做法也是正確的， 就像這樣☟
那為什麼這麼多明星習慣握住杯肚呢？
其實， 大眾總喜歡把明星神化， 他們也不過是普通人一個， 娛樂圈對葡萄酒的瞭解也並不比你我身邊的普通人多多少，
然而， 即使是像劉嘉玲這種非常懂酒的明星也會無意識之間握住杯肚， 這是怎麼回事呢？
有人認為， 喝葡萄酒不一定非得如此拘泥於細節；握杯肚是朋友之間的豪飲；有時候所謂的正確姿勢， 其實更多適用於品酒場合， 而私下喝酒就應該怎麼舒服怎麼來；只要自己覺得舒服， 覺得沒影響， 也不必苛求。
話是沒錯， 但我們並不建議喝葡萄酒時握住杯肚， 為什麼呢？
其實原因很簡單：
第一， 葡萄酒（尤其是白葡萄酒）的最佳適飲溫度要比體溫低很多， 握住杯肚容易把酒捂熱， 進而影響口感。
第二， 酒杯表面一般是乾淨透亮的， 握住杯肚容易留下指紋手印， 影響雅觀。
-----我是看熱鬧不嫌事大的分割線-----
有人提出質疑：真的有這麼誇張嗎？且不說在這大冷天許多人手溫遠低於正常體溫， 就算是熱到冒汗的季節， 手指能傳達的溫度也是有限的。 除非是像這樣長時間用雙手捂緊杯肚☟
至於說會留下手印影響雅觀也不絕對， 畢竟現代人幾個不愛乾淨， 相信你也不會一身髒兮兮的跑去喝葡萄酒吧？更何況， 不是還有無柄酒杯這種傢伙嗎？
沒錯， 現在市面上的確出現了許多無柄酒杯， 但除了方便旅行攜帶， 不易打碎等優點外（這些優點帶柄酒杯恰好不具備）， 無柄酒杯其實並不實用。
即便你一臉不認同， 我們依然鼓勵你喝葡萄酒時握住杯柄， 而非杯肚。 因為……
（1）存在即合理
難不成你以為高腳杯設計杯柄是為了好玩？
市面上無柄酒杯畢竟占少數， 高腳杯之所以如此普及， 自然是有其道理的。 最初設計杯柄就是為了不讓酒杯沾上你的手印影響觀色， 同時也可以避免讓手溫影響葡萄酒， 這和我們前面提到的原因是一樣一樣的。
（2）方便倒酒
看圖說話：
握住杯肚時， 倒酒人不好把握倒酒量， 容易倒多。 而且遠距離倒酒時， 握杯柄比握杯肚方便多了！
（3）方便碰杯
繼續看圖說話， 你們覺得哪種碰杯方式看起來更舒服？
握住杯肚再碰杯總有一種笨重之感， 而且總覺得這樣不太好掌握碰杯角度和力度。 而手持杯柄碰杯， 看起來優雅又有氣質， 你不覺得嗎？
（4）方便品鑒
品鑒是一個嚴肅的話題， 請問你握住杯肚是幾個意思？能觀色嗎？好搖杯嗎？對於一款適飲溫度在6-8℃的葡萄酒，
（5）更優雅美觀
喝葡萄酒的人之所以常與優雅掛鉤， 就是因為握住高腳杯的你， 舉手投足之間， 盡顯雅韻。
再說了， 握杯肚你拍得出這麼唯美的風景畫嗎？
如果看到這你還要說， 我不， 我就喜歡握住杯肚， 那我只有一句話：你開心就好！
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