水果是我們天天都會吃的食物， 也是我們飲食中不可缺少的。 水果中含有豐富的維生素和各種礦物質， 而這些東西是我們身體所需要的。 並且很多水果， 味道非常的鮮美， 讓很多熱愛美食的人， 為之癡迷。 水果大家都吃， 但是大家都吃對了嗎？據小編瞭解， 很多人食用水果的方法， 會讓水果營養價值大大的損失， 並且一些不恰當的食用水果的方法， 還有可能影響到我們的健康。 今天小編就來和大家聊聊， 水果的正確吃法， 一起來看看吧。
【水果的錯誤吃法】
經常吃水果對我們的健康是非常有利的， 但是這是基於正確是食用方法上。 每種水果都有自己的食物性質， 如果大家以錯誤的方法來吃水果， 可能對我們的健康不利。 我們來看看， 大家日常食用水果都有哪些誤區。
1、飯後吃水果：飯後立即吃水果， 不但不會助消化， 反而會造成脹氣和便秘， 因此，
2、說過當飯吃：過量食用水果， 會使人身體缺銅， 從而導致血液中膽固醇增高， 引起冠心病， 因此不宜在短時間吃太多水果。
3、水果壞了一塊繼續吃：水果爛掉一小塊的時候， 很多人都是把爛掉的部分給切掉， 吃沒爛掉的部分。 大家都會認為細菌微生物
只會存在於腐爛部分， 其實這周圍看上去完好的果肉上也會存在一些有害物質， 很可能存在安全隱患， 而且營養素含量也會下降。
4、水果榨汁：如今越來越多的家庭購置了榨汁機， 覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。 但營養專家提醒， 除牙不好的人外， 水果最好不要榨汁喝， 直接食用更營養。
5、吃水果忌不漱口:有些水果含有多種發酵糖類物質，
6、酒精給水果消毒：酒精雖能殺死水果表層細菌， 但會引起水果色、香、味的改變， 酒精和水果中的酸作用， 會降低水果的營養價值。
7、起床吃水果：有些人習慣起床就吃水果。 其實水果大多是寒涼食物， 剛起床時就食用會刺激腸胃。 最好在下午三四點吃水果， 這有利於營養的吸收利用。
8、用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜， 會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上， 使人感染寄生蟲病。 尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應， 使蘋果的色、香、味變差。
【水果連皮吃， 營養翻一倍】
看了上述水果的錯誤食用方法， 是不是很多人都中招了。 可能那天你的腸胃不舒服， 身體有點不適， 你就要想想自己是不是用不正確的方法食用水果了？關於水果的正確食用方法， 今天小編要講的是， 水果皮的價值。 很多人在吃水果的時候， 都會將皮去掉， 但殊不知， 很多水果大部分的營養都在皮裡。 因此， 學會吃水果的皮，
蘋果皮：
蘋果中近50%的維生素C存在於緊貼果皮的部位， 而且蘋果皮的抗氧化作用比果肉更強。 美國康奈爾大學的研究人員對紅蘋果皮進行分析研究， 發現蘋果中含有12種混合性的三萜類化合物， 能夠有效地抑制癌細胞生長， 預防癌症。
葡萄皮：
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇， 具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。 同時葡萄皮中含有的青花素比果肉還多， 具有保護微小血管、抗發炎的作用。
梨皮：
梨皮是一種藥用價值較高的中藥， 具有清心潤肺， 降火生津之功效。 常用於治療暑熱煩渴， 咳嗽，吐血，發背，疔瘡。
橘子皮：
橘子皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素。大家可以將橘皮切絲曬乾，用來泡茶，具有開胃、通氣、提神的功能。橘皮切絲煮粥，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。
西瓜皮：
西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。將瓜皮與瓜囊分離，瓜皮切絲可做涼拌、炒肉或做湯。
注：水果皮雖然很有營養價值，但是大家在食用之前也要注意將果皮的寧要殘留清洗乾淨，否則對我們的健康也是不利的。
【不同水果的食用禁忌】
每種水果都有自己不同的性質，有的水果是涼性的，對於脾胃虛寒的人群要少量食用；而有些水果含糖量很好，那麼血糖高的人群就不能食用了。如果大家不瞭解水果的性質，隨意吃水果，尤其對一些身體有疾病的人，就可能造成一些不良的後果。下面是小編整理的關於不同水果的功效和食用禁忌，一起來看看吧。
1、梨：百果之宗，清熱佳品，性 質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
2、蘋果：一日一蘋果，醫生遠離我，脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃，含最多果糖、有機酸、 果膠、微量元素。
3、芒果：不宜多食，有藥用價值，性平味甘、解渴生津。性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食，濕疹、流膿、婦科病、水腫、腳氣者再進食芒果會加重。未熟的可能治過敏，哮喘禁忌。少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。
4、鳳梨：鳳梨含有豐富的維生素A、B、C，以及檸檬酸、蛋白酶等，而且有消食止瀉、降壓利尿等功效。但是，有些特異體質的人吃了後會發生陣陣腹痛，甚至嘔吐等不適應症，最好把 削好的鳳梨放在鹽水中浸泡後再加熱吃。
5、檸檬：女性水果，胃病者不宜檸檬茶。
6、柿子：全身都是寶，味甜性寒，身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。
7、櫻桃：補血固腎冠軍，性溫帶補，心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
8、山楂：山楂食用過多會傷人中氣，因為山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。是破氣9、去積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。
9、西瓜：西瓜性寒，過多食用易造成胃寒、腹滿腹脹、腸胃消化力下降等不良症狀。
10、獼猴桃：防癌有道，咳嗽時進食可能會 加重病情。
11、香蕉：香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
12、番茄：開胃但濕毒，味甘性涼生津止渴、健胃消食，但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
13、水蜜桃：補血養顏，性溫，多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶。
14、橙柑橘：抗癌食品，化痰順氣。熱咳痰濃濁口幹最宜吃橙柑橘寒咳喉嚨痕者須避忌。
咳嗽，吐血，發背，疔瘡。橘子皮：
橘子皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素。大家可以將橘皮切絲曬乾，用來泡茶，具有開胃、通氣、提神的功能。橘皮切絲煮粥，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。
西瓜皮：
西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。將瓜皮與瓜囊分離，瓜皮切絲可做涼拌、炒肉或做湯。
注：水果皮雖然很有營養價值，但是大家在食用之前也要注意將果皮的寧要殘留清洗乾淨，否則對我們的健康也是不利的。
【不同水果的食用禁忌】
每種水果都有自己不同的性質，有的水果是涼性的，對於脾胃虛寒的人群要少量食用；而有些水果含糖量很好，那麼血糖高的人群就不能食用了。如果大家不瞭解水果的性質，隨意吃水果，尤其對一些身體有疾病的人，就可能造成一些不良的後果。下面是小編整理的關於不同水果的功效和食用禁忌，一起來看看吧。
1、梨：百果之宗，清熱佳品，性 質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
2、蘋果：一日一蘋果，醫生遠離我，脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃，含最多果糖、有機酸、 果膠、微量元素。
3、芒果：不宜多食，有藥用價值，性平味甘、解渴生津。性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食，濕疹、流膿、婦科病、水腫、腳氣者再進食芒果會加重。未熟的可能治過敏，哮喘禁忌。少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。
4、鳳梨：鳳梨含有豐富的維生素A、B、C，以及檸檬酸、蛋白酶等，而且有消食止瀉、降壓利尿等功效。但是，有些特異體質的人吃了後會發生陣陣腹痛，甚至嘔吐等不適應症，最好把 削好的鳳梨放在鹽水中浸泡後再加熱吃。
5、檸檬：女性水果，胃病者不宜檸檬茶。
6、柿子：全身都是寶，味甜性寒，身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。
7、櫻桃：補血固腎冠軍，性溫帶補，心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
8、山楂：山楂食用過多會傷人中氣，因為山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。是破氣9、去積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。
9、西瓜：西瓜性寒，過多食用易造成胃寒、腹滿腹脹、腸胃消化力下降等不良症狀。
10、獼猴桃：防癌有道，咳嗽時進食可能會 加重病情。
11、香蕉：香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
12、番茄：開胃但濕毒，味甘性涼生津止渴、健胃消食，但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
13、水蜜桃：補血養顏，性溫，多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶。
14、橙柑橘：抗癌食品，化痰順氣。熱咳痰濃濁口幹最宜吃橙柑橘寒咳喉嚨痕者須避忌。