用料
胡蘿蔔1根、玉米麵2小勺、油、鹽、味精、蔥、蒜、幹辣椒、香菜
做法
1.胡蘿蔔去皮切細絲， 將細玉米麵拌入胡蘿蔔絲中， 使每根胡蘿蔔絲表面均勻的粘一層玉米麵，
2.放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜， 放入蒸鍋大火上汽後轉中火蒸10分鐘取出。
3.蔥、蒜切末， 香菜、幹辣椒切段， 在蒸好的粉蒸胡蘿蔔絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、幹辣椒段， 鍋內燒熱油， 用燒熱的油澆在幹辣椒上拌勻即可。
用料
胡蘿蔔1根、玉米麵2小勺、油、鹽、味精、蔥、蒜、幹辣椒、香菜
做法
1.胡蘿蔔去皮切細絲， 將細玉米麵拌入胡蘿蔔絲中， 使每根胡蘿蔔絲表面均勻的粘一層玉米麵，
2.放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜， 放入蒸鍋大火上汽後轉中火蒸10分鐘取出。
3.蔥、蒜切末， 香菜、幹辣椒切段， 在蒸好的粉蒸胡蘿蔔絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、幹辣椒段， 鍋內燒熱油， 用燒熱的油澆在幹辣椒上拌勻即可。