你知道米酒和醪糟的區別嗎?雖然這兩種東西都具有一定的口感， 而且它的營養價值也是幾乎相同的， 但是他們兩者之間也是有一定差異和區別的， 釀酒師林梓盈來簡單的三大家介紹一下米酒和醪糟的區別到底在哪裡！
一、製作材料不同
先他們所選擇的材料是不一樣的， 比如說這個米酒。 米酒它是以稻米為主要的， 原料製作成的， 所以說這種稻米為原料的酒， 有的時候也被稱為是黃酒， 品味起來非常不錯， 味道非常鮮美。 但是醪糟酒是以糯米為主要材料的。
二、用途不同
還有就是這兩種酒它的用途是不一樣的， 比如說這個米酒。 米酒它也被稱為是的白酒， 它可以用來做魚。 這個米酒在做魚的過程當中可以有效的去除腥味兒， 所以說可以用作調味料來進行使用， 但是這個醪糟就不能夠在做魚的時候加進去。
三、發酵時間不同
還有就是這兩種酒品， 他們的發酵時間是不一樣的， 比如說這個米酒。 米酒的發酵時間較為短暫一些， 大概經過20個小時就可以發酵了， 發酵之後就可以進行飲用了， 但是這個醪糟酒一般都是經過36個小時之後而製成的， 它的發酵時間較為長一些。
以上所介紹的這些都是米酒和醪糟有什麼區別的簡單說明。 大家在服用這兩種飲品之前可以很好的去看一下它的製作原料，