餃子， 是人們日常的生活中極為常見的一種食物。 可包餃子總難免會遇到剩下不少餃子皮的尷尬， 扔掉多可惜。
前些天與大家分享的餃子皮做成迷你披薩和芝士片， 大家都挺喜歡的。 而今天小編又帶來了這些餃子皮的花樣吃法， 今兒就跟著小編一起去瞧瞧餃子皮有哪些妙用吧！
香蕉風車
1.往餃子的中間放一片香蕉片。
2.中間插一根牙籤。
3.等油熱以後下鍋即可。
西葫蘆鍋貼
1.將西葫蘆擦成絲， 放少許鹽殺出水， 瀝幹水份備用。
2.雞蛋放少許鹽炒熟。
3.把西葫蘆和雞蛋攪拌在一起， 加鹽香油等作料拌成餡兒。
4.用準備好的餃子皮包成一個個的鍋貼。
5.在油鍋中小火煎2分鐘加水蓋鍋蓋小火悶5分鐘， 出鍋。
餃子皮版生煎包
1.豬肉餡加蔥、薑、鹽、雞精等各種調味料拌好。
2.挖一勺餡放餃子皮中間。
3.左手大姆指按中間， 右手逆時針方向， 捏出形狀。
4.最後用力捏好固定。
5.放煎鍋， 先煎底上色， 再放點點水或生抽， 蓋上蓋子10分鐘。
6.出鍋前撒蔥花、黑芝麻。
餃子皮蔥油餅
1.蔥花加入適量鹽和胡椒粉拌勻， 淋上適量50度左右的花生油。
2.餃子皮3片疊好， 抹上適量蔥油。
3.沿長軸卷起。
4.把卷成條狀的餃子皮盤好。
5.盤好的餃子皮， 然後壓扁。
6.用擀麵杖擀成薄餅。
7.下油鍋小火把兩面煎至金黃， 即可。
涼拌餃子皮
1.把餃子皮下到沸水裡煮熟， 撈出來， 放入涼水中。
2.用剛才煮餃子的水，
3.把餃子皮從涼水中撈出來， 這樣碼在金針菇上面， 碼一圈。
4.最後把蒜沫和辣椒圈放在頂部， 用一個小碗把調汁， 澆在餃子皮上面， 華麗麗的涼拌餃子皮就做好啦！