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小米粥的功效與作用有哪些？除了米飯， 粥也是常見的主食， 尤其是在早餐和夜宵時， 總是大家的首選， 今天我們就一塊來看看小米粥的做法， 小米粥怎麼煮？
小米粥的營養 小米粥的功效與作用小米粥的營養價值特別高， 因此擁有代參湯的美名， 比如小米裡面含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪， 碳水化合物、微量元素以及各種維生素；比如小米裡面含有大量的鐵元素， 可以補鐵補血， 預防和治療貧血；而含有的膳食纖維讓小米具有潤腸通便，
常吃小米還可以滋養養血， 健脾養胃， 預防和治療反胃， 特別適合產婦調理身體， 讓身體快速恢復， 而且小米粥還可以輔助治療糖尿病；並且能夠清新口氣， 去除口臭， 減少嘴巴裡面的細菌；因為小米粥裡面含有大量的氨基酸， 因此能夠預防流產， 保胎安胎， 促進胎兒健康發育；女性常喝小米粥還可以祛斑除皺， 有效美容養顏。 除了女性， 男性食用小米粥可以提高精子的品質和數量。
小米粥怎麼煮？
首先把小米淘洗乾淨後放入清水中浸泡20至60分鐘， 目的是為了熬煮出來的粥口感更好， 也能節省煮粥的時間。 其次是大家再煮粥時應該倒入開水， 這樣不僅可以節省煮粥的時間， 而且還可以避免糊鍋；並且需要先用大火煮開，
大家熬煮的時候需要在水燒開後攪拌一下， 再蓋好鍋蓋， 小火熬煮的時候也同樣需要不時的攪拌， 這樣可以讓粥更濃稠可口。 最後一點就是在出鍋前10-15分鐘時倒入少許油， 目的是讓粥的顏色和口感呈最佳狀態。
小米粥怎麼熬？一、小米南瓜粥的做法
1.先把小米淘洗乾淨後放入水中浸泡一小時， 然後再倒入電鍋裡面煮， 煮的時候把南瓜洗乾淨後去皮去籽切成片狀
2.再把南瓜放在蒸鍋裡面蒸熟後搗爛成泥糊， 小米粥快煮好時就可以倒入南瓜泥攪拌均勻， 再蓋好鍋蓋煮熟後即可。
二、蘋果小米粥的做法先把小米淘洗乾淨，
1.先把小米淘洗乾淨， 再倒入砂鍋中， 倒入水， 大火煮開後小火慢慢熬煮， 熬煮的時候把紅棗清洗乾淨去核
2.再把紅棗放入粥裡， 繼續小火慢慢燉煮半小時， 最後放入清洗乾淨的枸杞， 小火燉煮一刻鐘。
四、養肝小米粥的做法1.先把養肝去筋膜後切成薄片， 再清洗乾淨後放在碗裡， 然後倒入清水， 放入適量鹽浸泡60分鐘
2.羊肝浸泡好後用水清洗乾淨， 再把胡蘿蔔洗乾淨後切成丁， 再把水倒入砂鍋裡面， 放入胡蘿蔔大火煮開
3.然後倒入小米， 武火煮開， 再小火慢慢熬煮半小時至開花， 再倒入羊肝，
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