喝茶本身是一種文化， 也是一種享受， 喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。 也可以因不同的地點， 不同的茶類， 不同的年齡， 不同的閱歷， 喝出不同的感受。
下面我們就來看看古人眼中最美的十種喝茶意境， 細細品味時光傳來的香茗之幽吧！
撥花砌， 愛庭蔭， 清風逐人， 日色流興， 臥借青靄， 坐攀花枝， 聞鶯近席羽未飛， 紅蕊拂衣而不散， 乃命酌香味， 浮素杯， 殷凝琥珀之色， 不令人醉， 微覺清思， 雖玉霞仙漿， 無複加也。 ”
——呂溫：《三月三日茶宴序》
“涼臺靜室， 明窗曲幾， 僧寮道院， 松風竹月， 晏坐行吟， 清潭把卷。 ”
——徐渭：《煎茶七類》
“茶宜精舍、雲林、竹灶、幽人雅士， 寒霄兀坐， 松月下、花鳥間、青石旁， 綠鮮蒼苔， 素手汲泉， 紅妝掃雪， 船頭吹火， 竹林飄煙。 ”
——徐渭：《徐文長秘笈》
“飲茶之所宜者， 一無事， 二佳客， 三幽坐， 四吟詠， 五揮翰， 六徜徉， 七睡起， 八宿醒， 九清供， 十精舍， 十一會心， 十二賞鑒， 十三文僮。 ”“飲茶亦多禁忌， 一不如法， 二惡具， 三主客不韻， 四冠裳苛禮， 五葷肴雜陳， 六忙冗， 七壁間案頭多惡趣。 ”
——馮正卿：《岕茶箋》
“若明窗淨几， 花噴柳舒， 飲於春也。 涼亭水閣， 松風蘿月， 飲于夏也。 金風玉露， 蕉畔桐陰， 飲於秋也。 暖閣紅壚， 梅開雪積， 飲於冬也。 僧房道院， 飲何清也， 山林泉石， 飲何幽也。 焚香鼓琴， 飲何雅也。 試水鬥茗， 飲何雄也。 夢回卷把， 飲何美也。 古鼎金甌， 飲之富貴者也。 瓷瓶窯盞，
——屠隆：《茶說》
“心手閒適、披詠疲倦、意緒棼亂、聽歌聞曲、歌罷曲終、杜門避事、鼓琴看畫、夜深共語、明窗淨几、洞房阿閣、賓主款狎、佳客小姬、訪友初歸、風日晴和、輕陰微雨、小橋畫舫、茂林修竹、課花責鳥、荷亭避暑、小院焚香、酒闌人散、兒輩齋館、清幽寺院、名泉怪石。 ”
——許次紓：《茶疏》
“小齋之外， 別置茶寮。 高燥明爽， 勿令閉塞。 壁邊列置兩爐， 爐以小雪洞覆之。 止開一面， 用省灰塵騰散。 寮前置一幾， 以頓茶注茶盂， 為臨時供具， 別置一幾， 以頓他器。 旁列一架， 巾懸之， 見用之時， 即置房中。 斟酌之後， 旋加以蓋毋受塵汙， 使損水力。 炭宜遠置， 勿令近爐， 尤宜多辦宿幹易積。 爐少去壁， 灰宜頻掃。 總之以慎火防， 此為最急。 ”
——許次紓：《茶疏》
“山堂夜坐，
——羅稟：《茶解》
“園居敞小寮於嘯軒埤垣之西， 中設茶灶， 凡瓢汲罌注濯拂之具鹹庀。 擇一人稍通茗事者主之， 一人佐炊汲。 客至則茶煙隱隱起竹外。 其禪客過從予者， 每與餘相對， 結跏趺坐， 啜茗汁， 舉無生話。 ”
——陸樹聲：《茶寮記》
“構一斗室， 相傍山齋， 內設茶具， 教一童專主茶役， 以供長日清談， 寒宵兀坐。 ”
——文震亨：《長物志》
忙裡偷閒， 寒夜客來茶當酒， 喝茶不分富貧；富人腰纏萬貫， 吃飯喝茶不覺香；窮人一無所有， 能吃飽喝足就是覺得很幸福了。 不刻意挑剔， 能知足常樂也許就是最高境界了！