週末上菜!先來一道最香最下飯的大白菜, 用粉絲的話說叫“接地氣”!
還真是這樣, 回顧一下, 寶媽家的菜都是最平常的蔬菜, 價格平民, 做法簡單還好吃, 粉絲說, 寶媽你怎麼知道我要找這菜呢, 上來准能翻到!
寶媽在這裡非常感謝大家的支持, 你們的支持就是我的動力, 我會更加努力, 用一位好友的話說:“生活的像詩一樣, 和美食談戀愛”, 寶媽覺得這話太能描述我的生活了, 我更希望大家也每天詩一樣的生活, 小日子滋潤著, 美食陪伴著......
老公最近送完小寶上學就去超市, 那家超市的白菜特便宜, 不是很大,
說說今兒這道大白菜, 大兒子小時候最愛吃的菜, 簡單味美, 這一周我炒了好幾頓, 大人孩子愣是沒吃夠。
食材:大白菜280克, 煮軟的粉條1把, 肥瘦豬肉130克, 蔥薑末少許, 大蒜3瓣的量, 醬油1.5勺, 鹽, 植物油
【大白菜炒粉條】
過程:
1 備好食材。 粉條提前煮軟煮熟
2 白菜洗淨斜刀切片, 豬肉去皮切片
3 鍋內放少許植物油, 豬肉煸出油後下蔥薑末爆香, 再加醬油提色
4 放入白菜翻炒至將要出湯
5 放入粉條、鹽, 翻炒幾下, 使粉條均勻上色
6 加入蒜末, 翻炒幾下出鍋
寶媽小貼士:
1 粉條提前煮軟
2 選肥瘦的肉, 炒白菜最香
3 最後蒜末的加入特別提味, 不建議省略